Bugün ne pişirsem?
Mandalinaları kabuklarını soymadan bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan üç dakika sonra ocaktan alın. Her seferinde suyunu değiştirerek bu işlemi üç kez tekrarlayın. Suyunu süzüp bir tencereye alın. Toz şeker ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Mandalinaları şerbetten çıkarın. Ilındıktan sonra benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya batırın. Soğuyunca servis yapın.
Şehriyeli kereviz çorbası
Bir tencereye beş su bardağı suyu koyup, içine soyulmuş ve küçük doğranmış kerevizi ve soğanı ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında içine şehriyeleri ve tereyağını katın. Şehriyeler pişince tencereyi ocaktan alın. İçine doğranmış dereotunu da ekleyip servis yapın.
Pratik dolma
Kıyma, pirinç, rendelenmiş domates, dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve naneyi yoğurun. Dilediğiniz sebzelerin içini oyup harcı içlerine doldurun. Yarısını geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Karabiber ve kırmızıbiberi margarinde ezip dolmanın üzerine gezdirin.
Ekmek kırıntılı makarna
Ekmekleri robotta kıyın. Bir tencereye üç çorba kaşığı yağ koyun ve ekmekleri kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün. Tencereye kalan yağı koyup eriyene kadar çevirin. Süzülmüş makarnayı ilave ederek karıştırın. Üzerine kavrulmuş ekmek kırıntılarını da serperek servis yapın.
Tahinli çörek
Bir adet yufkayı serin. Üzerine tahin ve şekerin yarısını koyup her tarafına yayın. İkinci yufkayı üzerine koyup kalan şeker ve tahini yayın. Yufkanın kenarlarından iki parmak genişliğinde katlayıp rulo yapın. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dik olarak koyun. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. 200 derecede pişirin.
EN SON HABERLER
- 1 "O tatlı çocuk sen misin?" Poyraz Karayel'in Sinan'ı Ataberk Mutlu delikanlı oldu! Değişimini gören şaştı kaldı!
- 2 Bahar'ın Rengin'i 35 yaşındaki Ecem Özkaya da estetik mucizesi çıktı! Eski fotoğraflarını gören tanıyamadı...
- 3 Çocuklar Duymasın'ın Duygu'suydu... Ayşecan Tatari kızı Müjgan ve oyuncu annesi Aliye Uzunatağan ile anne-kız pozu verdi! Minik Müjgan sevimliliğiyle hayran bıraktı!
- 4 71 yaşındaki Bülent Ersoy vasiyetini açıkladı! 'Beni de sen gömeceksin'
- 5 Kepçe oyuncu Tufan Gökpınar’ın yaşadığı dairenin duvarını yıktı! Yalı Çapkını'nın Serter'i neye uğradığını şaşırdı
- 6 İspanya’nın ünlü dikiş ve moda dergisi Patrones, Turkuvaz Medya Grubu çatısı altında okuruyla buluştu!
- 7 Esquire Türkiye 199. Sayısını Kutluyor!
- 8 Yaprak Dökümü'nün Oğuz'u Tolga Karel'in eşi pembe mayosu ile hayran bıraktı... Tolga Karel'den hamile eşi Sarah Scott ile plaj pozu!
- 9 Yeşilçam'ın eli maşalı kadınıydı! Hikmet Gül'ün şarkıcı ve oyuncu kızı bakın kim çıktı?
- 10 Deniz Uğur ile Reha Muhtar’ın ikizleri Mina Deniz ile Poyraz Deniz kocaman oldu! İkizler bakın en çok kime benziyor!