Bugün ne pişirsem?
Mandalinaları kabuklarını soymadan bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su kaynadıktan üç dakika sonra ocaktan alın. Her seferinde suyunu değiştirerek bu işlemi üç kez tekrarlayın. Suyunu süzüp bir tencereye alın. Toz şeker ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Mandalinaları şerbetten çıkarın. Ilındıktan sonra benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya batırın. Soğuyunca servis yapın.
Şehriyeli kereviz çorbası
Bir tencereye beş su bardağı suyu koyup, içine soyulmuş ve küçük doğranmış kerevizi ve soğanı ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında içine şehriyeleri ve tereyağını katın. Şehriyeler pişince tencereyi ocaktan alın. İçine doğranmış dereotunu da ekleyip servis yapın.
Pratik dolma
Kıyma, pirinç, rendelenmiş domates, dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz ve naneyi yoğurun. Dilediğiniz sebzelerin içini oyup harcı içlerine doldurun. Yarısını geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Karabiber ve kırmızıbiberi margarinde ezip dolmanın üzerine gezdirin.
Ekmek kırıntılı makarna
Ekmekleri robotta kıyın. Bir tencereye üç çorba kaşığı yağ koyun ve ekmekleri kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün. Tencereye kalan yağı koyup eriyene kadar çevirin. Süzülmüş makarnayı ilave ederek karıştırın. Üzerine kavrulmuş ekmek kırıntılarını da serperek servis yapın.
Tahinli çörek
Bir adet yufkayı serin. Üzerine tahin ve şekerin yarısını koyup her tarafına yayın. İkinci yufkayı üzerine koyup kalan şeker ve tahini yayın. Yufkanın kenarlarından iki parmak genişliğinde katlayıp rulo yapın. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip tepsiye dik olarak koyun. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün. 200 derecede pişirin.
EN SON HABERLER
- 1 Kuruluş Osman'da Osman Bey’in hedefinde Mekece kalesi var
- 2 Bahar'ın Evren'i Buğra Gülsoy’un maviş oğlu annesinin kopyası! Buğra Gülsoy'un oğlu Cem'i gören hayran kaldı!
- 3 Yakışıklı oyuncu mankenler kraliçesinin oğlu çıktı! Babası da ünlü futbolcu... İşte Bahar Erdeniz'in oyuncu oğlu!
- 4 Kızılcık Şerbeti'nin fesat Nilay'ı Feyza Civelek'in annesi kendisinden ünlü çıktı! Uyuşturucu sipariş verip polislerin yanında torbacıya çıkışmıştı...
- 5 Sanat camiasından usta sanatçı Ayten Gökçer'e hüzünlü veda! "Ah Ayten ablam üç gün önce rüyamdaydın"
- 6 Kulübede aç susuz inzivaya çekilen anları tiye almıştı! Çağla Şıkel'den Yasemin Sakallıoğlu'na jet yanıt!
- 7 Şarkıcı Zara kısa sürede 9 kilo vermişti… Şarkıcı Zara'dan 'dambıl' şov
- 8 Seda Sayan ve Çağlar Ökten’in aşk yuvası göz kamaştırdı! İşte Seda Sayan’ın 4 milyon dolarlık muhteşem villası!
- 9 Minik Cadı filminin çocuk yıldızıydı! Şimdi 54 yaşında! Ünlü oyuncuyu tanıyabildiniz mi?
- 10 Kızılcık Şerbeti'nin Apo'suydu... Ölümden dönen usta oyuncu Settar Tanrıöğen ilk kez görüntülendi! İşte Settar Tanrıöğen'in son hali...