Bulgur köftesi
Bulgurun üzerine çok az geçecek kadar sıcak su ilave ederek şişmesi için bekletin.
Daha sonra rendelenmiş soğan, un, tuz ve yumurta akını ilave edin ve yoğurun. Karışımdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Parmağınızla ortasına bastırıp hafif çukurlaştırın. Tuz ilave edilmiş kaynar suyun içinde dört dakika kadar haşlayıp süzün. Salça, rendelenmiş domates ve ezilmiş sarımsağı yağda kavurun. Üzerine suyu ekleyerek birkaç taşım kaynatın. Köftelerin üzerine sosu dökerek servis yapın.
MALZEMELER
Sosu için:
6 KİŞİLİK
Kağıt kebabı
Eti kuşbaşı doğrayın.
Kuyruk yağını eritin ve tuz ekleyin, etle karıştırın.
Yağlı kağıdı iki kat halinde düz bir zemine serin.
Üzerine eti koyup sarın, fırın kabına yerleştirin.
Üzerine suyu ekleyin, üzerini alüminyum folyoyla kapatın. 200 derece fırında iki saat pişirin.
MALZEMELER
4 KİŞİLİK
Çikolatalı salep
Su ve salebi bir kaba alıp karıştırdıktan sonra ocağa koyun.
Başka bir kapta süt ve nişastayı karıştırıp ocağa koyun.
Her iki karışımı da orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Beşer dakika kaynattıktan sonra iki karışımı birbirine ekleyin. Üzerine toz şeker ve kırılmış çikolatayı da ilave edin. Beş dakika daha pişirip ocaktan alın.
MALZEMELER
EN SON HABERLER
- 1 Yargı’nın Tuğçe’si Merve Ateş o sahneyi anlattı: Rüya olmasını istedim, çok ağladım!
- 2 "Hello 40" Yeni yaşını kutlayan Aslı Enver’e arkadaşlarından mesaj yağdı! Eda Ece'den Aslı Enver'e "Annelerin en süperi, en iyi dost"
- 3 "E küçüklükten belliymiş" Kızılcık Şerbeti'nin Kıvılcım'ı güzel oyuncu Evrim Alasya'nın çocukluk karesi sosyal medyaya damga vurdu!
- 4 Arabian Travel Market Dubai Fuarı’nın yıldızı Bozdağ Film Platoları oldu! Burak Özçivit ile Özge Törer'e büyük ilgi...
- 5 Sır gibi saklıyor! Ebru Gündeş’in kız kardeşi Aslıhan Gündeş Akça'yı görenler “Ebru’nun ikizi mi?” diyor!
- 6 Tatlıses'in keşfi Azeri kızı Günel estetiğin dibine vurmuştu... Annesi güzelliğiyle kızını solladı! Tam bir esmer güzeli...
- 7 İbrahim Erkal aramızdan ayrılalı 7 yıl oldu… Eşi Filiz Erkal'dan paylaşımlar peş peşe geldi! Sadece 12 gün görebildiği kızı Elif Su kocaman oldu!
- 8 Serenay Sarıkaya'nın babasına bakın! Annesi Ümran Seyhan yasak aşkla manşetlerden düşmezken o gözlerden uzak
- 9 31 yaşındaki Serenay Sarıkaya bu sefer şaşırttı! İşte Serenay Sarıkaya’nın boyu…
- 10 Sibel Can'ın küçük oğlu Emir şimdilerin yakışıklı çapkını! Emir Aksüt ablası Melisa Ural'ın paylaşımına damga vurdu!