Son Güncelleme: Pazar 17.02.2013
Ekmeğini denizden çıkardı evini denize taşıdı
Bir zamanlar yaptığı haberlerle konuşulan gazeteci Behzat Şahin, 12 yıl önce işsiz kalınca, aldığı tazminatla balık restoranı kurmuştu. Şahin, şimdi de evini denize taşıdı
Medyayı bırakırken aldığı tazminatla, yeme-içme sektörüne yatırım yapan Şahin'in açtığı Cibalikapı Balıkçısı'nın şanı şöhreti yürüdü; onun sektördeki hikayesi de bir 'başarı öyküsü'ne dönüştü.
Şahin'i; Kalamış Marina'da demirli olan yeni evinde ziyaret ettik ve kendi ağzından yeni hayatını dinledik...
HEDEFİM CEBELİTARIK
Bu, çocukluk hayalimdi.
Mersin'de yetiştim; denizle iç içeydim. O zaman bile küçücük balıkçı teknelerine hayranlık duyardım. Son beş yıldır da aktif olarak yelken yarışlarına katılıyorum.
Galiba hayatta yaptığım en istikrarlı işlerden biri bu. Beş yıldır hiçbir yarışı kaçırmıyorum, bütün yaşamımı ona göre planlıyorum.
Aslında başından beri istiyordum, ancak sıra geldi. İstanbul şahane bir şehir ama artık katlanılmaz hale geldi.
Bir de karadan kaçmış oldum. Teknenin sağladığı özgürlük var.
Evim hep yanımda ve istediğim yere gidebiliyorum. İstanbul çevresinde, özellikle de kış aylarında gezip dolaşıyorum.
Uygun havalarda mümkün olduğunca Akdeniz'i gezme niyetindeyim.
Öncelikle hayalim; Akdeniz'i bitirip her denizcinin hayal ettiği gibi Cebelitarık'ı geçmek. Ancak dünyanın etrafını dönüp geleyim derdinde değilim.
Fark etmiyor. Ev konforundan farksız. İnsanların en çok sorduğu soru; "Soğuk değil mi?" Değil. Evdeki gibi kalorifer sistemi var. Elektrikli ısıtıcılar var. Gece yarısı geldiğimde de ısıtma sistemini çalıştırıyorum, sıcak oluyor.
Tek başına tavsiye edilmez.
En azından güvenlik gereği iki kişi olunmalı yolculukta. Bu boydaki tekneyi seçmemdeki neden; gerektiğinde tek başıma kullanabileceğim maksimum büyüklükte olması. Gerekirse tek başıma da kullanıyorum.
Bu tekneyle okyanusa çıkarsın, dünyayı gezersin. Yöntemler var, fırtınalı havada ne yapacağını bileceksin. Ayrıca ben tek yaşamıyorum; kız arkadaşımla yaşıyorum teknede.
EVDEN ÜMİDİMİ KESTİM
Öğlene doğru kalkıyorum, gazetelerimi alıyorum, sonra kahvaltımı yapıyorum. Öyle bir rutine bağlı değilim. İki dükkanın başında da yöneticiler var. Biraz konsept mönü geliştirici, orkestra şefi gibiyim.
Seyahatlerimin esas nedeni de o; yemek için seyahat ediyorum.
İki öğün arasında gittiğim yeri geziyorum ama esas amacım yemek yemek; illa bir yerden bir şey görüp almak değil. Bazen orada gördüğüm şey, bizim mutfaklık oluyor.
İtalya'da öyle bir lezzet keşfinde bulunmuştum mesela.
Roma'da bir pazarda buldum.
Yedi-sekiz senedir en çok tutulan lezzetlerimizden biri... Kurutulmuş domates içinde levrek dolma.
2.5 aydır teknede yaşıyorum ve en ufak bir pişmanlım yok. Tekneye coşkuyla geliyorum.
İstanbul'un ortasında, tatil kasabasında gibiyim. En rahatsız edici ses; fırtınada halatların direğe çarpmasıdır.
Belki objektif davranamıyorum ama henüz bir dezavantajı yok. İleride ne kadar fikrim değişir, bilemiyorum. Evi kiraya verdim, karayla bağlantımı kestim. Arkadaşlar "Ev dursun" dediler ama bir iş yarım yamalak olmaz. Evden ümidimi kestim. Evin kirası, teknenin marina masrafını rahatlıkla karşılıyor. Teknenin bana bir yükü yok.
EN SON HABERLER
- 1 Kahtalı Mıçe'nin gırtlak kanserine yakalandığı ortaya çıktı! İşte Kahtalı Mıçe'nin sağlık durumu
- 2 Neşesiyle "Babasının oğlu" dedirtti! Bahar'ın Evren'i Buğra Gülsoy’un boncuk gözlü oğlu Cem'i gören hayran kaldı!
- 3 Yargı’nın yıldızı Pınar Deniz bakın hangi bölümden mezun! Tahmin edebilen çok az…
- 4 Kızılcık Şerbeti'nin Sönmez’i Aliye Uzunatağan'ın kızı da damadı da oyuncu! Meğer Çocuklar Duymasın'ın yıldızıymış...
- 5 Bahar'ın güzel yıldızı Demet Evgar'ın oyuncu kardeşine bakın! Meğer aynı dizideymişler...
- 6 İşte Ozan Güven’in yakışıklı oğlu Ateş! Taş Kağıt Makas’ın Avukat Harun’u Ozan Güven’in oğlu Ateş mankenlere taş çıkarttı!
- 7 Son Dakika Haberi! Aynalı Tahir’in yıldızı Saruhan Hünel apar topar ameliyata alındı!
- 8 Eda Ece'nin minik kızı Mina İpek 1 aylık oldu bile! Eda Ece ile Buğrahan Tuncer çiftinden kızları ile ilk aile pozu geldi!
- 9 Eski manken Yeşim Erçetin'in eşi banyoda ölü bulundu! 'Canım kocam gidişin çok ani oldu' Şiddet gördüğü gerekçesiyle boşanacağını açıklamıştı...
- 10 Salih Bademci meğer eşi ile aynı dizideymiş... Birçok kişi bilmiyor ama aslında eşi de çok ünlü!