Etli enginar
MALZEMELER
BÜZGÜ BÖREK
Kıyılmış taze soğan, iri doğranmış ıspanak, ufalanmış beyaz peynir ve baharatları harmanlayın, çırpılmış yumurta ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Yufkaların bir tanesini tazgaha serip su ve sıvı yağ karışımıyla ıslatın. Ispanaklı harçtan üzerine serpin ve üzerine bir yufka daha serin, ıslatıp iki kenardan ortaya doğru büzün. Ortada toplanan böreği ortadan ikiye bölüp tepsiye dizin. Fırında pişirin.
MALZEMELER
İÇİ İÇİN:
SOTELİ BONFİLE
Etleri ince kesin. Baharatları ve zeytinyağını karıştırın. Etleri bu sosun içinde 10 dakika dinlendirip iki yüzünü de pişirin. Bu arada sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayın ve az yağda soteleyin. Hardal, limon suyu ve biraz zeytinyağını küçük bir kapta çırpın. Servis tabağına sebzeleri koyun, üzerine sosu döküp etleri yerleştirin.
MALZEMELER
EN SON HABERLER
- 1 Bella Duygulu eşi Tayfun Duygulu’nun ihanetini böyle anlattı! "30 yıl geçse de unutamam"
- 2 Alemin Kıralı'nın Oben'i Birsu Demir doğum günü kareleriyle mest etti! Değişimi ağızları açık bıraktı!
- 3 Yeşilçam yıldızı 68 yaşındaki Ahu Tuğba feci trafik kazası geçirmişti! Yoğun bakından çıktı mamayla besleniyor!
- 4 Günaydın uyuşturucu baskınıyla ilgili yeni ayrıntılara ulaştı! İşte şarkıcı Kalben’i yakan görüntüler! Kalben’e yapılan baskın şantaj ihbarı çıktı!
- 5 İclal Aydın'ın gözünden sakındığı kızı Lal güzelliğiyle büyülüyor! 21 yaşındaki Zeynep Lal tıpkı annesinin gençliği...
- 6 Kent lokantası mı, uçak gemisi mi?
- 7 Yeşilçam güzeli meğer yıllardır ekranlardaymış... Keloğlan'ın Fatma'sı Aşk-ı Memnu'nun sevilen oyuncusu çıktı!
- 8 “Kendine bunu niye yaptın?” Estetik tutkunu Serap Paköz’ün son hali şoke etti! Sosyal medya onu konuştu!
- 9 Bir acayip dedikodu! Serenay Sarıkaya ile Cem Yılmaz'ın aşkı yeniden alevlendi!
- 10 Pankreas kanseriyle mücadele eden Tanyeli'den bomba itiraf! “Beni hasta edenler şimdi…”