Gıda mühendisi yok, kanser çok
Bu rakam çok düşük.
Daha da kötüsü, bu gıda denetçilerinin sadece 915'i gıda mühendisi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; dört yıl gıda mühendisliği eğitimi alanların yerine niye başkalarını çalıştırıyor?
Evet, burası Türkiye; adamını bulursan istediğin işi yaparsın!
Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamet Boyu'nun verdiği bilgiler ise daha vahim: 5996 sayılı yasa gereği; 30 beygir motor gücü altındaki işletmelerde hiçbir denetleyici fonksiyon, zorunlu kılınmıyor.
Yani her gün alışveriş yaptığımız pastane, tatlıcı ve lokanta gibi küçük işletmeler, her türlü denetimden yoksun.
KANTİNLERİN DURUMU
Okul kantinleri ise Allah'a emanet!
Yapılan son araştırmada; kantinlerin yüzde 73'ünün gıda güvenliği ve hijyenden yoksun olduğu gözlenmiş.
Durun, daha bitmedi! Bazı uyanıklar, danışmanlık unvanı adı altında açtıkları ofislerde; gıda hizmeti veren işyeri sahipleri ile anlaşarak, onlara göstermelik gıda mühendisi tedarik ediyormuş.
300 ile 500 TL'ye gıda mühendislerinin diplomaları kiralanıyormuş.
Peki, Türkiye'de gıda kaynaklı hastalıklara harcanan para ne kadar biliyor musunuz? 7.1 milyon TL.
Boyu; bu rakamın yüzde 10'u ile yapılacak gıda mühendisi atamaları ile sorunun çözüleceğini söylüyor.
Dünyada kanser oranı düşerken, Türkiye'de son beş yılda kanser vakaları korkunç arttı. Kanserden sadece sigara mı sorumlu? Hayır. Mide, yemek borusu, bağırsak kanserleri hep gıda kaynaklı.
Durum bu kadar vahimken kimse sağlıklı gıda tükettiğini söyleyemez herhalde.
14 NİSAN'DA BEYOĞLU'NDA
Medyanın; tiraj ve reyting getiren 'gıda terörü' haberlerini ballandıra ballandıra yayınlarken, gıda terörünü kökünden çözecek gıda mühendislerinin sesine kulak vermemesi trajikomik bir durum.
Fatih Terim'in geçirdiği sinir krizleri, Hülya Avşar'ın kızının maceralarının yanında bir gün de olsa gıda mühendislerinin sesine kulak versek ya!
Gıda mühendisleri; 14 Nisan'da, Beyoğlu'ndaki Galatasaray Lisesi'nin önünde toplanacak. Yapılan araştırmalara göre 2030'lu yıllarda her üç kişiden biri kanserden ölecek. Kanserli gıdaları yememek için gıda mühendislerini dinleyelim, sorunlarını çözelim!
EN SON HABERLER
- 1 Yargı’nın Tuğçe’si Merve Ateş o sahneyi anlattı: Rüya olmasını istedim, çok ağladım!
- 2 "E küçüklükten belliymiş" Kızılcık Şerbeti'nin Kıvılcım'ı güzel oyuncu Evrim Alasya'nın çocukluk karesi sosyal medyaya damga vurdu!
- 3 Arabian Travel Market Dubai Fuarı’nın yıldızı Bozdağ Film Platoları oldu! Burak Özçivit ile Özge Törer'e büyük ilgi...
- 4 Sır gibi saklıyor! Ebru Gündeş’in kız kardeşi Aslıhan Gündeş Akça'yı görenler “Ebru’nun ikizi mi?” diyor!
- 5 Tatlıses'in keşfi Azeri kızı Günel estetiğin dibine vurmuştu... Annesi güzelliğiyle kızını solladı! Tam bir esmer güzeli...
- 6 İbrahim Erkal aramızdan ayrılalı 7 yıl oldu… Eşi Filiz Erkal'dan paylaşımlar peş peşe geldi! Sadece 12 gün görebildiği kızı Elif Su kocaman oldu!
- 7 Serenay Sarıkaya'nın babasına bakın! Annesi Ümran Seyhan yasak aşkla manşetlerden düşmezken o gözlerden uzak
- 8 31 yaşındaki Serenay Sarıkaya bu sefer şaşırttı! İşte Serenay Sarıkaya’nın boyu…
- 9 Sibel Can'ın küçük oğlu Emir şimdilerin yakışıklı çapkını! Emir Aksüt ablası Melisa Ural'ın paylaşımına damga vurdu!
- 10 Çağla Şıkel'in eski eşi Emre Altuğ kaslı vücuduyla ağızları açık bıraktı! Şarkıcı Emre Altuğ'un yaşına kimse inanamadı!