Hababam Sınıfı yemekleri
HAFİZE ANA İMZALI
Gelmiş geçmiş en büyük efsanelerden biri olan 'Hababam Sınıfı'nın Hafize Ana imzalı yemekleri; hem oldukça basit, hem de geleneksel öğrenci yurdu yemekleri olma özelliği ile nedeniyle nostaljik bir yanı var. Bugüne kadar izlerken belki dikkatinizi çeken, belki de hiç fark etmediğiniz bu yemekler nelermiş bir bakalım...
Bugünlük benden bu kadar. Mutlu sofralarda buluşmak dileğiyle.
SALÇALI MAKARNA
MALZEMELERİ
YAPILIŞI: Makarnayı dilediğiniz kıvamda sıvı yağlı ve tuzlu kaynar suda haşlıyoruz. Domates salçasını, naneyi, iki tutam tuzu ve iki tutam karabiberi büyükçe ve çukur bir tavada veya tencerede, zeytinyağının kokusu iyice çıkana kadar kavuruyoruz. Haşlanmış makarnadan sosumuza iki-üç kepçe makarna suyu ekliyoruz ve beş dakika daha pişiriyoruz. Ardından makarnanın suyunu süzüyoruz ve sıcak sosun içine atıyoruz. Makarnayı sos ile iyice karıştırıyoruz.
KAYISI HOŞAFI
MALZEMELER
YAPILIŞI: Orta boy tencere içine suyumuzu döküp üzerine şekeri ve limon tuzunu atıp baloncuk çıkana kadar kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan suya kuş üzümlerini veya çekirdeksiz üzümlerini, ardından kayısıları ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika sonra kayısıların arası açılacak ve büyücektir.
Şekeri sizin damak tadınıza az gelirse tekrar bir miktar sulandırıp toz şeker ilave edebilirsiniz. Ancak kayısı zaten tatlı bir meyvedir, dolayısıyla şekerle birleşecek ve kendi tadıyla daha tatlı olacaktır.
TAVUKLU PATATES YEMEĞİ
MALZEMELER
YAPILIŞI: Tavuk ve patatesleri küp küp doğruyoruz. Tencereye yağ koyup önce tavukları tencereye alıyoruz. 2-3 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz. Sonra patatesleri ve halka halka doğranmış soğanı ekleyip 3-4 dakika da birlikte kavuruyoruz. Sonra salçayı, kekik ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Sonra suyu ekleyip kaynayana kadar önce orta, sonra kısık şekilde kapağı kapalı olarak pişiriyoruz.
EN SON HABERLER
- 1 Osman Bey Mekece’yi aldı
- 2 Osman Bey’in Mekece planı
- 3 Esra Erol’da şaşırtan olay! Öldü sandığı annesine 33 yıl sonra kavuştu!
- 4 Aybüke Pusat ve Furkan Andıç’ın ayrıldığı iddia edilmişti! Aybüke Pusat ve Furkan Andıç’tan şaşırtan hamle!
- 5 Çağla Şıkel'in 9 odalı süper lüks villası göz kamaştırdı! İşte Çağla Şıkel'in 2 oğluyla yaşadığı evi...
- 6 Bergüzar Korel ile Halit Ergenç'in ilk göz ağrısı Ali koca delikanlı oldu! "Doğduğunda ayağı serçe parmağım kadardı..."
- 7 Duayen sanatçı Ayten Gökçer son yolculuğuna uğurlandı!
- 8 'Kara Melek'in saçlarına aklar düştü! 48 yaşındaki Sanem Çelik'in son hali hayranlarını şoke etti!
- 9 Ünlü çift Can Bonomo ile Öykü Karayel'in oğulları Roman sevimliliğiyle "Maşallah" dedirtti! Babasının kopyası...
- 10 Serdar Ortaç'tan eski eşi Chloe Loughnan'a gönderme! 'Boşandım, daha iyisi geldi'