İftara alternatif börekler
FAS USULÜ BÖREK
Yapılışı: İç malzeme pişirilir. İki adet günlük yufka arasına yağ sürülerek üst üste konur. Bir kapak yardımı ile daireler çıkarılır. İç malzeme içine koyulup ağzını kapatırken kürdan ile dikiş diker gibi şekil verilir. Son olarak üzerlerine eritilmiş tereyağı sürürlür. Toz şeker ve tarçın bir kasede karıştırılır, üzerlerine serpiştirilip fırında pişirilir.
RUS BÖREĞİ PİROG
Hamur için:
İç malzeme için:
Yapılışı: Yaş maya, çok az şeker ve su ile ezilir. Un içine yumurta ve tuz eklenir, maya ile karıştırılır. Hamur mayalanmaya bırakılır. Ekmek hamuru kıvamı yeterli olacaktır. Soğanlar pembeleştirilir, palamut kızartılır. Tuzlanır. Hamur mayalanana kadar soğanın içine doğranmış palamutlar bekletilir. Hamur mayalandıktan sonra ikiye bölünür ve açılır. İlk parça tepsiye dizilir. Üzerine pilavın yarısı, soğan ve palamut eklenir, tekrar pilav dökülür; üste, kalan hamur eklenir ve pişirirken üzerine bolca ekmek kırıntısı serpilir. Arzuya göre hamurdan şekiller yapılabilir.
EN SON HABERLER
- 1 Kuruluş Osman’ın Temirboğa’sı Tezhan Tezcan ünlü sanatçının oğlu çıktı! “En fanatik takipçim annem”
- 2 Oyunculuktan önceki mesleği şaşırttı! Pelin Akil “Annem hala o eşyaları saklıyor”
- 3 Şarkıcı Doğuş’tan yıllar sonra gelen itiraf! “Küsüp bunalıma girdiğim zamanlar…”
- 4 Afişe kızıp oyunculuğu bıraktı bakın şimdi ne yapıyor? İşte Hababam Sınıfı'nın Bozum Cahit'i Cengiz Nezir'in değişimi!
- 5 10 yıldır aynı yastığa baş koyuyorlar! Yargı’nın İclal Savcı’sı Defne Kayalar meğer eşiyle aynı dizide yer alıyormuş!
- 6 Genç yaşta anne olmuştu... Gelinim Mutfakta'nın sunucusu Nursel Ergin'in güzeller güzeli kızı Bengü'yü görenler "Annesinin kızı" dedi
- 7 5 ayda 250 kitap okuyordu! Bir anda ortalardan kaybolan Filozof Atakan'ın son haline bakın!
- 8 Gazoz reklamının sevimli yıldızı "10 yüz bin milyon baloncuk yuttum" diyerek şöhreti yakalamıştı... Bir de şimdi görün!
- 9 Yeşilçam'ın Garip filminin Fatoş'unu şimdi tanımak imkansız! İşte Garip'in Fatoş'u Ece Alton'un son hali!
- 10 Yeşilçam’ın tonton dedesi olarak gönüllere taht kurdu! Nubar Terziyan meğer ünlü şarkıcının dayısıymış!