İzmir köfte
Kıymayı, ıslatılmış ekmek içini, rendelenmiş soğanı ve baharatları yoğurun. Hazırladığınız bu harçtan çok büyük olmayan köfteler yapıp kızgın yağda kızartın. Yayvan bir tencereye köfteleri yerleştirip üzerine dilimlenmiş domatesleri ve biberleri dizin. Salçayı sıcak suda açıp yemeğin üzerine gezdirin. Orta ateşte 10-15 dakika pişirip servis yapın.
Semizotlu makarna
Semizotunu yıkayıp irice doğrayın. Salatalıkları kabuklarıyla dilim dilim doğrayın. Diğer malzemeleri de irice doğrayıp bir kabın içinde harmanlayın. Üzerine haşlanmış makarnayı koyup karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
Dereotlu tarhana çorbası
Dereotunu ve sarımsakları ince ince kıyın. Bir tencereye yağı ve salçayı koyup yaklaşık üç dakika kadar kavurun. Üzerine soğuk su ekleyip karıştırın. Suyun kaynamasını beklemeden kıyılmış dereotu, sarımsak ve tarhanayı ekleyin. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Çorba kaynadıktan sonra altını kısıp iki-üç dakika daha pişirip ocaktan alın.
EN SON HABERLER
- 1 Esra Akkaya evlat sevgisini Etiyopyalı Can ile tatmıştı... Esra Akkaya’nın "Rengini sevdiğim evladım" dediği oğlu Can büyüdü! Son paylaşımına yorum yağdı!
- 2 “Anneler yüreğinde sonsuz sevgi taşıyan mucizelerdir” Ünlü isimlerden duygusal anneler günü paylaşımları!
- 3 Kuruluş Osman’ın Temirboğa’sı Tezhan Tezcan ünlü sanatçının oğlu çıktı! “En fanatik takipçim annem”
- 4 Oyunculuktan önceki mesleği şaşırttı! Pelin Akil “Annem hala o eşyaları saklıyor”
- 5 Alişan'dan kaybettiği kardeşi Selçuk Tektaş'ın doğum gününde yürek burkan paylaşım: Sen gittiğinden beri...
- 6 “Bolivya’da ölümden döndük” Ünlü şarkıcı Buray yurt dışı gezilerindeki zor anlarını anlattı!
- 7 Şarkıcı Doğuş’tan yıllar sonra gelen itiraf! “Küsüp bunalıma girdiğim zamanlar…”
- 8 Afişe kızıp oyunculuğu bıraktı bakın şimdi ne yapıyor? İşte Hababam Sınıfı'nın Bozum Cahit'i Cengiz Nezir'in değişimi!
- 9 10 yıldır aynı yastığa baş koyuyorlar! Yargı’nın İclal Savcı’sı Defne Kayalar meğer eşiyle aynı dizide yer alıyormuş!
- 10 Genç yaşta anne olmuştu... Gelinim Mutfakta'nın sunucusu Nursel Ergin'in güzeller güzeli kızı Bengü'yü görenler "Annesinin kızı" dedi