Kadınbudu köfte
Pirinci su ile birlikte suyunu çekene kadar pişirin. İnce kıyılmış soğan ile kıymanın yarısını tereyağında kavurun. Soğuyunca pirinç, kalan kıyma, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri önce galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya batırın. Kızdırılmış sıvı yağda kızartın.
Muzlu krep
Yumurta, sıvı yağ, şeker ve sütü çırpma teliyle karıştırın. Akıcı kıvamda bir karışım elde edin. Tavaya krep harcından bir kepçe döküp önlü arkalı pişirin. Pişen kreplerin içlerine önce kaymağı sürün. Bir miktar erimiş çikolata gezdirip kabukları soyulmuş muzu bütün olarak koyup rulo yapın. Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Ispanak kavurma
Mısır ununu tuzlu sıcak suyun içinde ezin. Bir tavada tereyağını eritin, mısır ununu ince bir kat halinde döküp iki yüzünü de pişirin. Ispanak kavurma için; irice doğranmış ıspanakları, doğranmış taze soğanı, dövülmüş sarımsakları, tuz ve karabiberi zeytinyağında beş dakika kadar kavurun. Ispanak kavurmayı, mısır ekmeğiyle birlikte servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Bir zamanlar genç kızların sevgilisiydi... Kavak Yelleri'nin Deniz'i İbrahim Kendirci'ye yıllar vız geldi! "Bir insan hiç mi yaşlanmaz"
- 2 Perihan Abla'nın 'Meraklı Melahat'ı, Ruhsar'ın 'Gözüm Abla'sı ve daha nicesi... 75 yaşındaki Tuluğ Çizgen son hali ile "Ah acımasız yıllar" dedirtti!
- 3 Yargı’nın Tuğçe’si Merve Ateş o sahneyi anlattı: Rüya olmasını istedim, çok ağladım!
- 4 Arabian Travel Market Dubai Fuarı’nın yıldızı Bozdağ Film Platoları oldu! Burak Özçivit ile Özge Törer'e büyük ilgi...
- 5 ‘Biz Bize’de
- 6 Eurovision yarı finali protestoların gölgesinde yapıldı: İsrailvision
- 7 Kimler gelmiş
- 8 Tekerlekli yalılar sahilden kaldırıldı
- 9 Büyük macera 17 Mayıs’ta
- 10 Annenizi hediyesiz bırakmayın!