Kırmızı biber çorbası
6 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 çorba kaşığı çiğ krema
7 su bardağı su
Kırmızı biberi irice doğrayın. Soğan ve sarımsakları da doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyup kırmızı biber, soğan ve sarımsakları üç dakika kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ve suyunu ekleyin. Kırmızı biberler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Biberler yumuşayınca çorbayı blender'dan geçirin ve bir taşım daha kaynatın. Servis tabaklarına boşaltınca da üzerine çiğ krema gezdirip servis yapın.
Hamur kızartması
MALZEMELER
2.5 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un
1/2 limon suyu
İçi için:
2 adet elma
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
Rendelenmiş elma, şeker ve tarçını beş dakika pişirin. Soğuyunca üzerine cevizi ekleyin. Un, yoğurt, karbonat ve limon suyuyla yumuşak bir hamur yoğurun, beş dakika dinlendirip ikiye bölün. Hamurları düz bir zeminde açın. Birinin üzerine elmalı harcı yayın, ikinci hamuru üzerine kapatıp kalıplarla kesip kızartın.
EN SON HABERLER
- 1 Ateş Kuşları final bölümüyle ekrana geliyor
- 2 4 yıllık evlilik bitti! Görkem Sevindik ve basketbolcu Kübra Siyahdemir boşandı!
- 3 Serenay Sarıkaya gala tarzı için kesenin ağzını açtı! Bedeli dudak uçuklattı!
- 4 Filistin'de yaşanan zulme sessiz kalmayan oyuncu Deniz Uğur açıkladı: "Projelerim engelleniyor"
- 5 Bakan dönüp bir daha baktı! Petek Dinçöz'ün annesi Esra Süay yüz gerdirme ameliyatı olmuştu! Esra Süay Toğuş'un son hali gündem oldu!
- 6 60 yaşındaki Yeşilçam yıldızı Yaprak Özdemiroğlu yıllar sonra ortaya çıktı! Görenin nutku tutuldu! 'O hala Şekerpare'
- 7 Seda Sayan oğluna "Bu kızı sakın kaçırma" demişti... Sosyetik güzel Sima Tarkan gelin oluyor! Kız tarafı kesenin ağzını açtı...
- 8 Boğaz'a sahip çıkacak belediye yok mu? Yeni moda tekerlekli yalı karavanlar...
- 9 Cüretkar pozların kadını Serpil Çakmaklı adeta filmlerini yeniden canlandırıyor! İşte 61'lik güzel Serpil Çakmaklı...
- 10 53 yıl aynı yastığa baş koyduğu güzel eşi Yeşilçam yıldızı çıktı! 81 yaşındaki Şevket Altuğ bakın kiminle evli!