Kırmızı biberli pilav
Bir tencerede tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyin. Üzerine pirinci ilave edip beş dakika kavurun. Tuzunu ayarlayıp sıcak su ekleyin. Önce normal ısıda 10 dakika, sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Sebzeleri jülyen doğrayın ve bir su bardağı suda beş-altı dakika haşlayın. İnce doğranmış sarımsağı ve zeytinyağını ilave edip kavurun. Pişen pilavın içine sebzeleri katıp karıştırın.
MALZEMELER
Sebze harcı için:
Zeytinyağlı soğan dolması
8 KİŞİLİK
Soğanların kabuklarını soyup püskül kısımlarından ince ince kesin. Sap tarafından soğanların içini kaşık yardımıyla oyun. Çıkardığınız iç kısımları robotta kıyın. Üzerine ine kıyılmış maydanozu, dereotunu, naneyi, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edip robottan geçirin. İç malzemeyi pirinçle karıştırın. Pirinçli karışımı, oyulmuş soğanların içlerine doldurun. Soğanları tencereye dizip sıcak suyu ekleyin, 30 dakika pişirin.
MALZEMELER
Tatlı hamur halkaları
6 KİŞİLİK
Elinizi yağlayarak ekmek hamurundan küçük parçalar koparıp halka şekli verin. Kızgın yağın içine atarak kızartın. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyerek ocaktan alın. Kızaran hamurları ılık şerbetin içine atın, üç dakika kadar bekletip çıkarın.
MALZEMELER
EN SON HABERLER
- 1 Kızılcık Şerbeti'nin Nilay'ı Feyza Civelek'in torbacıyla telefon konuşmaları ortaya çıktı! “İlk kez uyuşturucu deneyecektim” demişti...‘Bugünlük eski fiyattan yap’
- 2 Nihat Doğan ile Arzu Doğan'ın boşanma tarihi belli oldu! Ayrılığın perde arkası şoke etmişti! 'Meğer birçok kadınla..."
- 3 İbrahim Tatlıses ile Perihan Savaş'ın kızları Melek Zübeyde evliliğinde 16 yılı geride bıraktı... İşte İbrahim Tatlıses'in damadı...
- 4 Dizilerimizin başarısı New York'ta kutlanacak
- 5 Yeşilçam'ın ketum ve gaddar kadınıydı! Aliye Rona meğer ünlü oyuncunun akrabasıymış...
- 6 Cem Yılmaz’a alkol yasağı!
- 7 Kuruluş Osman'da Osman Bey’in hedefinde Mekece kalesi var
- 8 "Dudağımla pipet bile tutamıyorum" demişti! Şarkıcı Lara tam bir estetik harikası oldu! Son hali 'Yok artık' dedirtti
- 9 Türk Sineması'nın sert bakışlı delikanlısıydı! Oğlu meğer Kuruluş Osman'ın yıldızıymış...
- 10 21 yıl önceki görüntülerini izleyen Hadise gözyaşlarını tutamadı...'Yarıştığım kanalda şimdi jürilik yapıyorum'