Köfteli türlü
Kıyma, pirinç ve yumurta akını; tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun, küçük köfteler yapıp una bulayın. Salça, rendelenmiş soğan ve doğranmış sebzeleri tereyağında kavurun. Üzerine suyu ve köfteleri ekleyip kaynamaya bırakın. Dövülmüş sarımsak ve haşlanmış nohutları da içine ekleyip karıştırın, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Gevrek börek
Rendelenmiş soğanı bir çorba kaşığı tereyağında kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ocaktan alıp içine tuz ve karabiber ekleyin. Fırın tepsisine bir adet yufkayı yayın. Üzerine üç adet baklava yufkasını serin. Tekrar normal yufka ve iki kat baklava yufkası yerleştirdikten sonra üzerine kıymalı harcı yayın. Kalan yufkaları da aynı şekilde üzerine yerleştirin. Elinizi suya batırıp yufkaları ıslatın. Tereyağını eritip süt ve yumurtayla birlikte çırpın, böreğin üzerine dökün. 200 derecedeki fırında pişirin.
Halka tatlısı
Su ve şekeri kaynatıp şerbeti yapın. Suyu ve yağı kaynatın, unu ekleyip tuz serpin. Hamur kaşığın etrafında toplanınca ocaktan alın. Biraz ılınınca içine yumurtaları teker teker kırıp yedirin. Hamurdan halkalar yapın, kızgın yağda kızartıp soğuk şerbete atın. Servis tabağına alarak servis yapın.
EN SON HABERLER
- 1 Üçüncü kez ertelediler...Serkan Keskin ve Meriç Aral'ın düğün tarihleri belli oldu
- 2 Türk Sineması'nın efsanesi Münir Özkul'un 93 yıllık ömrüne 4 evlilik sığdırmıştı! Hiç bilinmeyen oğlu ortaya çıktı!
- 3 Kuruluş Osman nefes kesen bölümüyle seyirciyi ekrana kilitledi! Osman Bey Mekece’yi fetheder!
- 4 Ünlü popçu meğer Bergüzar Korel'in akrabasıymış...İlk kez öğrenenler şoke oldu
- 5 Hababam Sınıfı Güle Güle'nin Gamze'si Yaprak Özdemiroğlu 60'lık taş bebek! Yılların eskitemediği güzellik...
- 6 Oya Aydoğan'ın ölüm yıl dönümünde oğlu Gurur Aydoğan’dan yürekleri sızlatan paylaşım! 'Güzel annem sensiz 8 yıl'
- 7 Annesi Zerrin Tekindor, babası Çetin Tekindor...İşte ünlü çiftin yönetmen oğulları Hira Tekindor...
- 8 Sinem Kobal ile Kenan İmirzalıoğlu evliliklerinde 8 yılı devirdi! Evlilik yıl dönümüne özel jest!
- 9 Bahar Candan örgütün gizli kasası çıktı! Sazan sarmalı ile 41.5 milyon vurgun!
- 10 Büyüdü Türkiye güzeli oldu! Sosyal medya bu tatlı kızı konuşuyor! O şimdilerde çok ünlü...