Meyveli krep

Krep için verilen tüm malzemeyi iyice çırpın. Yapışmaz yüzeyli tavaya birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirin. Kreplerin üzerini nemli bir bezle örtün. Meyveleri dilimleyin. Üzerine tozşeker, su ve limon dilimini ekleyerek 15 dakika orta ateşte pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Meyveli harcı kreplerin içine yerleştirip servis yapın.
4 adet yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
3 çorba kaşığı şeker
1 tutam tuz İçi için: Mevsim meyveleri
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çay bardağı su
1 dilim limon
* * *
Kıymalı patates çanakları
Patatesleri soyup ikiye bölün, ortasını oyun ve tuzlu suda bekletin. Tavaya margarin ve kıymayı koyup, kavurun. İnce doğranmış soğanı, sarmısağı, biberi ve domatesi de ilave edin. Tuzunu katarak 5 dakika soteleyin. Ocaktan alınca ince kıyılmış maydanozu katın. Salçayı suda eritip, yağlanmış fırın tepsisine dökün. Patateslerin içini kıymalı harçla doldurun ve tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
5 adet patates
2 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 diş sarmısak
500 gr. kıyma
2 adet biber
3 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı salça
3 su bardağı su
Tuz
* * *
Mercimek çorbası
Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün, bir tencereye koyun. Soğan ve sarmısağı incecik kıyıp, tencereye ekleyin. Margarini de koyun. Karabiber, kırmızıbiber ve tuzu katın. Üzerine suyu ilave edin. Karıştırıp, 15-20 dakika pişirin. Üzerine nane serperek servis yapın.
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı margarin
Karabiber
Kırmızıbiber
1 çorba kaşığı nane
6 su bardağı su