Sağlıklı atıştırmalıklar
EV YAPIMI PESTİL
YAĞLI KAĞIT ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:
YAPILIŞI: Tencereye pekmez ve unu alıp karıştırıyoruz. Un tamamen eridikten sonra altı su bardağı suyu tencereye alıp karıştırmaya devam ediyoruz.. Ardından ocağa alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırıyoruz. Koyulaşınca tencereyi ocaktan alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biraz pelteden döküyoruz ve iyice yayıp olabildiğince ince bir katman haline getiriyoruz. Üzerine kıyılmış ceviz serpiyoruz. İkinci tepsiye geçip onu da yaydıktan sonra üzerine susam serpiyoruz. Sonuncu tepsiyi de yaydıktan sonra üzerine bir şey serpmiyoruz. Pelte bitince hava alan bir yere bırakıp kurumasını bekliyoruz.
PEKMEZLİ LOKMA
MALZEMELER
YAPILIŞI: Tencereye pekmezi koyuyoruz, aynı bardak ile ölçerek eklediğimiz suyu ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını açıp nişastayı uygun bir karıştırma kabına alıyoruz. İçerisine pekmezli su karışımından iki kepçe koyup hızlıca çırpıyoruz. Homojen olunca tencereye boşaltıyoruz ve karıştırarak kaynayıncaya kadar pişmesini sağlıyoruz. 5 dakika karıştırıp pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz. Geniş bir tepsiye boşaltıp soğumaya bırakıyoruz. İstediğimiz boyutta dilimliyoruz ve her bir dilimi alıp başka tepsiye ters çevirerek yerleştiriyoruz. Güneşte iki gün bekletip dilimlerimizi bol nişastaya buluyoruz.
SUSAMLI ÇITIR
MALZEMELER
YAPILIŞI: Susamları 5-7 dakika yanmaz tavada kavuruyoruz. Daha sonra pekmezi ekleyip 10-15 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma, pişirme işlemi tamamlanınca, ilk sıcağı çıktıktan sonra samsıradan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
EN SON HABERLER
- 1 80 yaşındaki Nebahat Çehre'nin zayıflık sırrı ortaya çıktı! Günde sadece 15 dakika....
- 2 Hülya Koçyiğit'ten takipçilerine uyarı!
- 3 Oğuzhan Koç ile evliliğin eşiğinden dönmüştü... Estetiği abartan Zeynep Koçak "Bu sen olamazsın" dedirtti!
- 4 Bahar'ın çilli güzeli Demet Evgar annesini paylaştı görenlerin nutlu tutuldu! "Güzel gözlerini annesinden almış"
- 5 Melisa bu defa annesi için söyledi! Ceyda Düvenci'nin kızı Melisa "Bir tek annem olsun..." şarkısı ile duygulandırdı!
- 6 Mutfak Bahane haftanın finaline sevilen sanatçı Mehtap Yılmaz damga vurdu
- 7 Ünlü çifti tanıyabildiniz mi? '42 yıl... İlk günden bile daha mutlu!'
- 8 Çocuklar Duymasın'ın cimcime Merve'si meğer ünlü ismin kızıymış... 21 yaşındaki Öykü Güven'in babası çok tanıdık!
- 9 Sırra kadem basmıştı! Selena'nın Selin'i Türkiye'ye döndü! İşte 31 yaşındaki Cansu Demirci'nin son hali...
- 10 Kızılcık Şerbeti’nin yakışıklısı bakın kimin oğluymuş! İşte Kızılcık Şerbeti’nin Giray'ı Kaan Taşaner'in ünlü annesi...