Sarımsağı ve soğanı incecik kıyın. Yağda kavurun. Hindi göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanları ekleyin. Havuçları halka biçiminde doğrayıp tencereye alın. 5 dakika kavurun. Tuzunu katıp 5 dakika daha pişirin. Üzerine soya sosu gezdirin. Birkaç dakika sonra tencereyi ocaktan alıp servis yapın.
(4 kişilik)
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ
* 2 diş sarımsak
* 1 adet soğan
* 100 gram hindi göğsü
* 1 adet havuç
* 1 tatlı kaşığı soya sosu
* Tuz