Sürpriz iftar sofrası
KIYMALI NAZİK
Yapılışı: Patlıcanları közlüyoruz ve eziyoruz. Kıymayı bir kaşık tereyağı ile kavurduktan sonra içine baharatları da ekliyoruz.
Patlıcanları bir tavaya koyup süzme yoğurdu yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz. Dikkat edin, tava çok sıcak olursa yoğurt kesilebilir. Tamamen kaynamadan karışımı ateşten alıyoruz ve servis tabağına yayıyoruz.
Üzerine kıymayı döküp servis tabağında maydanoz ve biberli tereyağı ile servis ediyoruz.
EV YAPIMI KÜNEFE
Şerbeti için:
Yapılışı: Önce şerbeti hazırlıyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ekleyerek soğumaya bırakıyoruz. Kadayıf tellerini didikliyoruz. Kalıbın altını pekmezli tereyağı ile yağlıyoruz. Kalan tereyağını eritiyoruz ve tüm kadayıfla harmanlıyoruz. Ardından kadayıfı ikiye bölüyoruz. Bir kısmını kalıbın altına koyuyoruz ve ellerimizle sıkıca bastırıyoruz. Peyniri rendeliyoruz, arasına serpiştiriyoruz. Kalan kadayıfı da peynirin üstüne koyarak sıkıca bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Kızarınca çıkarıp tersini çevirerek tekrar pişiriyoruz. Künefeyi iyice şerbetleyerek servis ediyoruz.
EN SON HABERLER
- 1 Ünlü şarkıcı Hadise’den makyajsız paylaşım! Hadise’ye yorum yağdı: Daha genç görünüyor!
- 2 Melisa Aslı Pamuk ve futbolcu Yusuf Yazıcı’nın düğününden ilk kareler geldi! Yusuf Yazıcı’dan eşi Melisa Aslı Pamuk’a milyonluk jest!
- 3 Esra Erol’da 15 yaşında intihar eden ablasının son mektubuna ulaştı: Onu öyle özledim ki…
- 4 Gökçe Bahadır ve eşi Emir Ersoy aşk tatilinde! İşte Gökçe Bahadır’ın eşine aşk dolu o sözleri!
- 5 Çılgın Bediş’in Banu’suydu... Çılgın Bediş’in 52 yaşındaki Sonay Aydın estetik harikası oldu!
- 6 Meğer o da doğal değilmiş! Kuş Uçuşu'nun Lale Kıran'ı Birce Akalay’ın estetiksiz hali sosyal medyanın diline düştü!
- 7 Yerli George Clooney Bülent Serttaş tam tamına 18 kilo vermişti! Emekleri boşa gitti
- 8 “Annesinin kopyası” Şarkıcı Zara’nın kızı Dila’yı görenler inanamadı!
- 9 Şimdi çok ünlü bir oyuncu! Altın sarısı saçları ve mavi gözleriyle gülümseyen bu kız çocuğunu tanıdınız mı?
- 10 Sinan Akçıl gönülleri fethetti!