Tam Bodrum’a göre bir yer
Eski Bodrum'u yaşayanların beklentisi zaten lüksten yana değil, ruhtan yana. Geçtiğimiz cumartesi akşamı, bu derdimi bilen bir arkadaşım, "Sana sürprizim var, seni tam da aradığın yere götüreceğim" dedi.
İndik Bodrum'un içine, arabayı Halikarnas'ın oraya park ettik. Tam Mavi Bar'ın yanında, şirin ve Bodrum kokan bir restorandan içeri girdik. Adı Gangava. Ne demek gangava? Akdeniz'de sünger avlayan kayıkların, kıç tarafından dışarı sürülen sarkık torbaların adı.
Mekanın sahibi Onur Güntav. Aaa ben tanıyorum Onur'u... Tabii ya, Onur harika bir piyanist ve orkestrasında çalmadığı sanatçı yok gibi. Sektörden bunalmış, hayatının aşkı olan yemekle uğraşmaya karar vermiş. Hiç abartmadan söylüyorum; yediğim en güzel yemeklerden biriydi. Mesela bademli, kuş üzümlü kalamar pilakisini tatmadan Bodrum'dan dönmenizi istemem. Onur, her sabah pazara gidip taze taze otlarını alıyor, kalamarları da kendisi tutuyor.
Gangava; Bodrum kalesine nazır, eski günleri anıp Bodrum lezzetlerini tatmak isteyenler için en iyi adres. Ayşe söylemişti dersiniz...
EN SON HABERLER
- 1 Kızılcık Şerbeti oyuncularına neler oluyor? Kızılcık Şerbeti'nin Alev'i Müjde Uzman'ın hastalığı endişelendirdi! "Kimse bana inanmıyor"
- 2 Bahar'ın yıldızı Demet Evgar meğer yakışıklı kardeşiyle aynı dizideymiş... Demet Evgar'ın oyuncu kardeşi bakın kim!
- 3 Oyuncu Yıldız Çağrı Atiksoy ile Berk Oktay'ın kızları doğdu! İşte bebeklerine verdikleri isim...
- 4 Bahar'ın Timur'u ters köşe yaptı! Bahar'ın Timur'u Mehmet Yılmaz Ak 'Yok artık' dedirtti!
- 5 Serenay Sarıkaya'nın eski sevgilileriyle pişti olduğu gecede kimler geldi kimler geçti...
- 6 Kuruluş Osman’da Osman Bey Bizans’a savaş açıyor
- 7 33 yaşındaki Melisa Aslı Pamuk sosyal medyada ilgi odağı oldu! Annesi güzelliğiyle kızını solladı! “Abla kardeş gibi”
- 8 Volkan Demirel ile Zeynep Demirel’in 13 yıllık evliliği bitiyor mu? Volkan Demirel’den boşanma açıklaması geldi!
- 9 Kızılcık Şerbeti'nin Fatih'i Doğukan Güngör yeni aşkıyla yakalandı! Sevgilisi bakın kim çıktı
- 10 Bahar dizisinin yıldızı Demet Evgar'ın hiç bilinmeyen çocukluk fotoğrafı ortaya çıktı! "Elimdeki bebeğimi Mavi de çok seviyor"