Çarşamba 26.07.2012
Tavuklu börek
Yoğurt, eritilmiş tereyağı ve baharatları karıştırın. İçine şerit halinde kesilmiş tavuk etlerini ekleyin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Yufkaları şeritler halinde kesin. Üzerini tavukları beklettiğiniz yoğurtlu karışımla ıslatın. Tavukları da üzerine koyup muska şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.
***
Kıymalı patlıcan sefası
MALZEMELER
Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölüp üzerlerini hafifçe yağlayın ve fırında 15 dakika kızartın. Kıymayı ve soğanı yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak, kıyılmış sivri biber ve baharatları ekleyip karıştırın. Patlıcanların içlerini açıp bu harcı paylaştırın. Tencereye dizip üzerine bir miktar su koyup 25 dakika pişirin.
MALZEMELER
Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölüp üzerlerini hafifçe yağlayın ve fırında 15 dakika kızartın. Kıymayı ve soğanı yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak, kıyılmış sivri biber ve baharatları ekleyip karıştırın. Patlıcanların içlerini açıp bu harcı paylaştırın. Tencereye dizip üzerine bir miktar su koyup 25 dakika pişirin.
***
Çilekli güllaç
MALZEMELER
Süt ve şekeri kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Yuvarlak bir tepsiye bir adet güllaç koyup üzerine şekerli sütten iki kepçe dökün. Dört yaprak güllacı bu şekilde üst üste koyun. Üzerine küçük doğranmış çilekleri yayın; pudra şekeri, Hindistan cevizi, yeşil fıstık ve file badem serpin. Kalan güllaçları da aynı şekilde üstüne yerleştirin. Son kata bir kepçe daha süt döküp süsleyin.
MALZEMELER
Süt ve şekeri kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Yuvarlak bir tepsiye bir adet güllaç koyup üzerine şekerli sütten iki kepçe dökün. Dört yaprak güllacı bu şekilde üst üste koyun. Üzerine küçük doğranmış çilekleri yayın; pudra şekeri, Hindistan cevizi, yeşil fıstık ve file badem serpin. Kalan güllaçları da aynı şekilde üstüne yerleştirin. Son kata bir kepçe daha süt döküp süsleyin.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Ebru Gündeş'in büyük aşkıydı! Berke Hürcan'ın son haline bakın! "Zaman durmuş gibi"
- 2 Ateş Kuşları final bölümüyle ekrana geliyor
- 3 Selda Bağcan GÜNAYDIN'A konuştu! ‘Popçular milyonlar kazanırken ben hâlâ yüzbinler alıyorum’
- 4 Zeliha Sunal’a ilginç tepki ‘Önce kendi çocuğuna sahip çık’
- 5 Ünlü oyuncu Hazal Kaya’dan imaj değişikliği! İşte Hazal Kaya’nın son hali!
- 6 Justin Bieber’ın gözyaşlarının nedeni belli oldu! Justin Bieber’ın eşi Hailey Bieber hamile!
- 7 Siz Songül Karlı'yı bir de makyajsız görün! Estetikli güzel Songül Karlı'nın sıfır makyaj hali sosyal medyanın diline düştü!
- 8 Sebebi tamamen duygusal!
- 9 ‘Popçular milyonlar kazanırken ben hâlâ yüzbinler alıyorum’
- 10 Justin Bieber’ın gözyaşlarının nedeni belli oldu! Justin Bieber’ın eşi Hailey Bieber hamile!