Zeytinyağlı biber dolması
Soğanları rendeleyin. Büyükçe bir tencerede soğanların üzerine çıkmayacak kadar su ekleyip, haşlayın. Pirinci ayıklayıp, tuzlu suya koyun. Soğanlar iyice suyunu çekince sırasıyla pirinç, rendelenmiş domates, karabiber, kuşüzümü, dolmalık fıstık, tuz, şeker, yenibahar, nane ve zeytinyağı ilave ederek tencereyi tekrar ateşe oturtun. Bir buçuk su bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte biraz pişirip, soğutun. Yıkanmış ve temizlenmiş biberlerin içlerini bu harçla doldurun. Sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Fesleğen soslu makarna
Malzemeler
Makarnayı tuzlu kaynar suda 8 dakika kadar haşlayın ve süzün. Sarmısakları zeytinyağında kavurun. Üzerine küp doğranmış domates, ince kıyılmış fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin. Sosu makarnanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Kolay baklava
Malzemeler
Şerbeti:
Şerbet için su ve şekeri kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın. Yufkaları tepsi ebadında kesin. Tereyağını eritin. Fıstıkları robottan geçirip, tozşekeri ekleyin. Tepsiyi yağlayıp, yufkaları yayın. Her katın arasına nişasta ile fıstık serpin ve tereyağı gezdirin. Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı dilimleyip, üzerine kalan sıcak tereyağını dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Sıcakken, üzerine soğumuş şerbeti dökün.
EN SON HABERLER
- 1 Romanya’da başıboş köpek sorununa çözüm böyle geldi: Ülkede infial yaratan olay sonrası harekete geçtiler
- 2 Fenomen gelin Gönül Mutfak Bahane’ye geri mi dönüyor? Haftanın finalinde neler yaşandı?
- 3 Aman Sinan görmesin Gülibik! Akasya Durağı'nın Gülbin'i cüretkar pozları ile ağızları açık bıraktı!
- 4 Hülya Koçyiğit'in gençliğini andıran torunu Aslışah Alkoçlar tatil pozları ile yaktı geçti! Karın kasları görenleri kıskandırdı!
- 5 Neslihan Atagül'ün Rus annesi filmlerden fırlamış gibi! Gören gözlerine inanamıyor! "Güzelliğini annesine borçlu"
- 6 'Yüzyüzeyken Konuşuruz' gitaristi Can Tunaboylu'nun şiddet davasında büyük ifşa! Kilit isimden şoke eden detay: Evin içinde dolaşıp…
- 7 Kızılcık Şerbeti'nin Sönmez’i Aliye Uzunatağan'ın kızı da damadı da oyuncu! Meğer Çocuklar Duymasın'ın yıldızıymış...
- 8 Oyuncu Demet Özdemir'den Müge Anlı'ya sürpriz ziyaret! Örnek hareketiyle gönülleri fethetti!
- 9 Zeytin gözlü Cemre bebek ilgi odağı oldu! Kızılcık Şerbeti'nin en miniği Cemre bebeğin annesi bakın kim çıktı! İşte Doğa ve Fatih'in bebekleri Cemre'nin annesi...
- 10 Şimdi “Alan” kazanma zamanı!