Emcelli Biberinin Ekim Alanları Daralıyor
Emcelli biberlerinin 150 yıldır aynı biber tohumundan üretilmekte olduğunu vurgulayan Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, "20 yıl öncesinde tüm mahalle halkı biber yetiştiriciliği ile uğraşırken, son yıllarda biber ekim alanlarının daraldığı gözlendi. Biber ekili alanların yerine üzüm bağlarına bıraktığı ortaya çıktı. Sarıgöl ve çevresinde Emcelli biberleri piyasaya çıktığında kilosu 8-10 TL olmasına rağmen tüketiciler tarafından hemen satın alınırdı. Fiyatlar daha sonra 1 TL’ye kadar düşse bile yaz boyunca tüketiciler başka biber almazlar. Emcelli biberleri taze olarak kullanıldığı gibi tüketiciler tarafından ucuz iken bol miktarda satın alınarak, kışlık kurutulması yapılır kış aylarında da değerlendirilir. Emcelli mahallesi yıllardır biberlerin tohumlarını kendileri almaktadır.’’ dedi.
"EMCELLİ BİBERLERİN GELECEĞİ ENDİŞELİ"
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Ege Bölgesi’nin ünlü Emcelli biberlerinin geleceğinden endişe duyduğunu belirterek, ’’Emcelli mahallesinde eskiden her aile atalarından kalan bu biberleri mevsim sonunda tohumlarından alırlar, gelecek yıl için saklardı. Verimi çok güzel ve oldukça da lezzetli biber türü olan Emcelli biberlerinin dikim alanları azaldı. Bu alanların yerini üzüm bağları aldı. Biber üretimiyle ilgilenenin azalması nedeniyle geleceği tehlike altına girdi. Emcelli mahallesinde şuan biber fidesi hazırlayanlar parmakla gösterilecek kadar azaldı. Nisan ayında yetiştirilen fideler Mayıs aylarında toprakla buluşturularak Haziran ayında ürün alınmasına başlanır.’’dedi.
MANİSA İLÇELERİ
- Ahmetli
- Yunusemre
- Salihli
- Akhisar
- Kula
- Gördes
- Kırkağaç
- Köprübaşı
- Sarıgöl
- Soma
- Şehzadeler
- Gölmarmara
- Turgutlu
- Selendi
- Alaşehir
- Saruhanlı
- Demirci
MANISA HAVA DURUMU
23 Mayıs 2024 Perşembe27 º
27 º / 18 ºEN SON HABERLER
- 1 Bağımlılıkla mücadelede başarılı olmanın yöntemleri anlatıldı
- 2 Manisa'nın Gururları: 2024 yılının ebesi ve hemşiresi seçildi
- 3 Coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan Manisa mutfağından yenilikçi lezzetler sergilendi
- 4 Alaybey’den Akpınar’a 57 adımda Manisa
- 5 Manisa merkezli 6 ilde DEAŞ'a operasyon: 8 şüpheli tutuklandı
- 6 Terör örgütü PKK’nın sözde özel kuvvetler grup komutanı Manisa’da yakalandı
- 7 Tapu ve Kadastro Genel Müdürlüğü'nün 177. kuruluş yıl dönümü kutlandı
- 8 Manisa Spil Dağı'nda bahar güzellikleri görsel şölen sunuyor
- 9 Yenişehirlioğlu‘ndan Manisa’da ziyaret maratonu
- 10 Manisa’da okulda düzenlenen kermeste glütensiz farkındalık standı açıldı