Son Güncelleme: Perşembe 10.09.2020 12:00
Sarıgöl’de pekmez toprağı satışları hareketlendi
Sarıgöl ve çevresinde pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının kilosu 3 TL’den satılmaya başlandı. Pekmez yapımının başlamasıyla birlikte pekmez toprağı satışları da arttı.Yaz aylarında sultaniye ve kırmızı çekirdekli üzümlerden evlerde kışlık yiyecek olarak hazırlanan pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağı (Marn) satışlarında hareketlilik başladı. Pekmez yapımında pekmezin mayası olarak bilinen pekmez toprağı ilçeye bağlı Selimiye Mahallesindeki beyaz kepir topraktan elde ediliyor.'Pekmezde kullanımı şart'Pekmez toprağı (Marn) satıcısı Ersin Özlü, 'Pekmez toprağını Selimiye Mahallesindeki dağdan kepir topraktan getirmekteyiz. Pekmezin mayasını bu...
Yaz aylarında sultaniye ve kırmızı çekirdekli üzümlerden evlerde kışlık yiyecek olarak hazırlanan pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağı (Marn) satışlarında hareketlilik başladı. Pekmez yapımında pekmezin mayası olarak bilinen pekmez toprağı ilçeye bağlı Selimiye Mahallesindeki beyaz kepir topraktan elde ediliyor.
"Pekmezde kullanımı şart"
Pekmez toprağı (Marn) satıcısı Ersin Özlü, "Pekmez toprağını Selimiye Mahallesindeki dağdan kepir topraktan getirmekteyiz. Pekmezin mayasını bu toprak oluşturmakta. Geçen yıl pekmez toprağını 2 TL’den satarken bu yıl 3 TL’den satmaktayız. Pekmez yapılırken, üzümlerin içerine konulur, çuvallarda ezilir çıkan suyu şıra olur. Daha sonra kazanlarda kıvamına gelene kadar kaynatılır. Pekmez olunca soğutmaya alınır ve kaplara konularak kışlık yiyecek olarak saklanır." dedi.
MANİSA İLÇELERİ
- Ahmetli
- Yunusemre
- Salihli
- Akhisar
- Kula
- Gördes
- Kırkağaç
- Köprübaşı
- Sarıgöl
- Soma
- Şehzadeler
- Gölmarmara
- Turgutlu
- Selendi
- Alaşehir
- Saruhanlı
- Demirci
MANISA HAVA DURUMU
6 Mayıs 2024 Pazartesi25 º
25 º / 10 ºEN SON HABERLER
- 1 Spil Dağı'nda kaybolan dağcılar sağ salim bulundu
- 2 Vali Enver Ünlü ve protokol, Spil Dağı'nda 'Orman Benim' kampanyasıyla doğa temizliği yaptı
- 3 Aktaş “Vatandaşlarımızın huzur ve güvenliği için çalışıyoruz"
- 4 Hasret bitti, Tarihi Sultan Camii'nin kubbe ve minarelerden 4 yıl sonra yeniden şifalı mesir yağdı
- 5 Manisa'yı mesir heyecanı sardı
- 6 Manisa'nın lezzetleri festivalde tanıtıldı
- 7 Manisa'da gönlüne dokunulmadık mahalle sakini kalmayacak
- 8 Manisa'da 6. kalıpçılık zirvesinde otomasyon ve mobilite konuşuldu
- 9 Manisa kuyumcular çarşısı yine aynı ekibe emanet
- 10 Manisa’da Mesir Festivali öncesinde coşku dolu etkinlikler devam ediyor