Bursa gastronomi markası olacak

Menşei Bursa projesi ile yöresel ürünler kullanılarak Bursa'nın gastronomi markası olması sağlanacak. Bursa Valiliği Avrupa Birliği (AB) ve Dış İlişkiler Koordinasyon Merkezi'nin hazırladığı 'Menşei Bursa' başlıklı proje Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından kabul edildi. 2012'de mali destek programları çerçevesinde ajansa sunulan proje hibe almaya hak kazandı. 'Menşei Bursa' başlıklı projenin sözleşmesi Vali Yardımcısı Ahmet Hamdi Usta ile BEBKA Genel Sekreteri Tamer Değirmenci tarafından imzalandı. Projeyle Bursa' da yaklaşık 2 bin işletmede yöresel ürün ve coğrafi işaret konusunda farkındalık oluşturulacak. Bursa'yla özdeşleşen, Gemlik zeytini, İnegöl köftesi, armut, siyah incir ve kestane gibi yöresel ürünlerin hem ön plana çıkması, hem de turizm tanıtımı açısından bu ürünlerin kullanılması amaçlanıyor.

FESTİVAL YAPILACAK
'Menşei Bursa' yöresel ürünlerle gastronomi festivali kapsamında 3 dalda düzenlenen yarışmada Turizm Meslek Lisesi öğrencileri, köy kadın dernekleri ve alanında ünlü şefler yarışacak. Festivale ulusal ve uluslararası şefler davet edilerek I. Uluslararası Aşçılar zirvesi yapılacak.