Jeffrey Vella'nın 'Kış Masalı'

George Bush, Bill Clinton, Tony Blair ve Nicholas Sarkozy gibi devlet adamları için hazırladığı menüleri dünyanın önde gelen gastronomi dergilerinde yer alan, Madonna, Robert De Niro ve Al Pacino gibi yıldızlar için yarattığı lezzetlerle Hollywood'un dikkatini çeken Jeffrey Vella, kış menüsünü hazırlamak üzere yeniden Hilton Bursa'da. İlk kez geçen yıl aralık ayında Hilton Bursa'ya gelerek özel bir menü ve konsept hazırlayan Michelin yıldızlı mutfakların Ünlü Şefi Jeffrey Vella, mevsimlerin değişkenliğini ön planda tutuyor. Bu doğrultuda Vella'nın hazırladığı mönüler yazdan kışa, ilkbahardan sonbahara ilginç farklılıklar gösteriyor. Geleneksel tariflere duyduğu saygıdan ödün vermeyen, ufak dokunuşlarına rağmen bambaşka ve yepyeni lezzetler yaratan Vella'nın Hilton Bursa'ya özel, kış için hazırladığı üçüncü menüsünde yine tatları ve sunumlarıyla fark yaratan pek çok özel lezzet yer alıyor.