Hobiden tatile ajanda

Mekanlar
İbrahim Paşa Konak Sofrası: Üsküdar, Doğancılar Parkı'nın arkasında, eski bir konağın bahçesinde yer alıyor. Ihlamur ağacının altında büyük bir havuzun yanında yemek, çay ve kahve keyfi yapabilirsiniz. Tel: (0216) 310 05 86
Arkadaş Alabalık Tesisi: Antalya'da Düden Şelalesi'nin bitişiğindeki tesiste, alabalık, köfte ve tavuk seçenekleri mevcut. Tel: (0242) 361 01 65
Mersin Evi: Büyükçekmece Kültür Park'ta 'Yöre Evleri' diye çeşitli kentlerin isimlerini taşıyan minik yemek, kahvaltı yerleri var. Mimar Sinan'ın müthiş köprüsü, göl ve günbatımı manzaralı. Tantuni, kuru dolma, yaprak sarma ve fellah köftesi sunuyor. Tel: (0212) 882 59 59
Sadrazam Kemal Restoran: Sütlüce'deki mekânın güller dolu, tenteli bir bahçesi var. Uykuluk, balık ve kebap çeşitlerinin yanı sıra özel sadrazam pilavı, sadrazam köftesi ve sadrazam tatlısı tadılmaya değer. Tel: (0212) 320 44 41
TÜRK KAHVESİ
Pierre Loti Kahvesi: Haliç'e nazır manzarasıyla birkaç yüz yıllık geçmişe sahip kahve, eşsiz manzarasıyla sizi alıp eski zamanlara, Cenevizlilere, Osmanlılara götürüyor. 19. yüzyılın sonlarına kadar Rabia Kadın Kahvehanesi olarak bilinen ama Fransız yazar Pierre Loti kahveye gelmeye başladıktan sonra bu ismi alan mekânın Türk kahvesi meşhur.
Mandabatmaz Kahvesi: İstiklal Caddesi'ndeki Saint Antoine Kilisesi'nin karşı sokağında yer alan Mandabatmaz Kahvesi'nin Türk kahvesi o kadar bol köpüklü oluyor ki, manda bile batmıyor!
Çorlulu Ali Paşa Medresesi: Beyazıt'taki Çorlulu Ali Paşa Medresesi'nin avlusunda yapılan Türk kahvesi, yıllardır aynı tadı koruyor. Turistik olduğu kadar değişmeyen müdavimleri de var.
Bayır: Türk kahvesini bir de Alaçatı'nın girişindeki Bayır'da için. 80 yıldır babadan oğla geçen kahvenin şimdiki sahibi Atilla Bey, "Halis mulis Türk kahvesi yapıyorum," diyor. Öyle damla sakızlı kahveyi falan da kahveden saymıyor.
KURSLAR
Şifalı bitkiler: Doğanın en zarif ve renkli canlıları olan bitkileri daha yakından tanımak isteyenler, dört haftalık Flora Şifalı Bitkiler Semineri'ne katılabilir. Konu başlıklarından bazıları şöyle: 'Bitkilerin sağlık üzerindeki etkileri', 'Bitkilerden krem nasıl yapılır?', 'Hazırlanan özler nasıl saklanır?' 5 Eylül Cumartesi günü Kadıköy'de başlayacak seminerin sonunda da Süleymaniye'deki İstanbul Üniversitesi Botanik Bahçesi gezdirilecek. Ücret 250 TL. Tel: (0216) 349 52 40
Seramik: Çekirdek Sanat Atölyesi'nde Hayal Bayulken yönetiminde geleneksel seramikten günümüz seramiğine uzanan bir bakışla seramik çalışmaları devam ediyor. Çarşamba 13.00-16.00 ve 18.30-21.00, cumartesi 14.00- 17.00 saatleri arasında İstiklal Caddesi'ndeki Rumeli Han'da gerçekleştiriliyor. Hangi gün ve saat size uyarsa... Aylık ücret 200 TL. Tel: (0212) 244 51 97
Osmanlıca: Yapı Kredi Kültür Merkezi'nde her yıl Yücel Demirel yönetiminde gerçekleştirilen kurslar bu sezon ekim ayında başlayacak. Osmanlıca kurslarına katılanlar, üç ayda alfabeyi çözüp, rahatça okumaya başladıklarını söylüyor. Yeni başlayanlar için ilk ders 12 Ekim Pazartesi günü, saat 18.30-20.30 arasında. Toplam 40 saat, 350 TL. Tel: (0212) 252 47 00-503
HAMBURGERCİLER
Kral Burger: Levent'teki bu küçücük büfenin hamburgeri, 'kral' tabirini gerçekten de hak ediyor. Amerikan tarzı hamburger yapıyorlar. Neredeyse püre kıvamında yumuşacık bir köftesi var ama esas sırrı, domatesli ve zeytin ezmeli soslarında. Tel: (0212) 270 50 54
Piknik Büfe: Büfe tipi hamburgerin en iyilerinden... Ekmeğini hafifçe kızartıp içine kendi formülleri olan bir sos koyuyorlar. Eti de son derece kaliteli. Bol turşuyla çok iyi gidiyor. Tel: (0212) 241 13 63
Kızılkayalar: Islak hamburger deyince ilk akla gelen yer. Taksim Meydanı'ndaki büfelerin en meşhuru. Özellikle cumartesi eğlencesine çıkanlar, sabaha karşı buradan hamburger yemeden evine dönmez. Tel: (0212) 251 13 57
Gourmet Burger Kitchen: Londra'nın ünlü burgercisinin Kanyon Alışveriş Merkezi'ndeki şubesi, az önce bahsettiklerimize göre daha sofistike bir yer. Burada birbirinden lezzetli 26 çeşit hamburger var. Tel: (0212) 353 03 23
KONSER
Nil Karaibrahimgil Tarih: 28 Ağustos Yer: Babylon Alaçatı Saat: 23.30 Bilet fiyatı: 39 TL
İlhem Khodja Tarih: 28 Ağustos Yer: Suada Saat: 21.00
Luxus Tarih: 28 Ağustos Yer: Shaft Club Saat: 23.00 Bilet fiyatı: 10-15 TL
Maurice Fulton Tarih: 29 Ağustos Yer: Oto Alaçatı Saat: 23.00 Bilet fiyatı: 34 TL
İndigo Tarih: 29 Ağustos Yer: Line Music Saat: 00.30
Bandista Tarih: 29 Ağustos Yer: Haymatlos/ Rumeli Han Saat: 21.00 Bilet fiyatı: 10 TL
Ali Altay Tarih: 30 Ağustos Yer: Shaft Club Saat: 22.30 Bilet fiyatı: 10-15 TL
YAZ BİTMEDEN BUNLARDAN BİRİNE GİDİN
Alaçatı: Ramazan'la birlikte Alaçatı sokakları boşaldı. Şimdi akşamüzeri Alaçatı'da yürüyüş yapmanın tam zamanı. Tuval'de kalabalıktan bunalmadan yemek yiyebilir, Köşe Kahve'de okkalı bir Türk kahvesi içebilirsiniz.
Datça: Ağustos-eylül Datça'nın en güzel olduğu zamanlar. Yaz bitmeden son bir tatil şansınız varsa, Datça'dan mavi tura başlayabilirsiniz. Unutmayın, Bill Gates bile tekneyle Datça koylarını tercih etti.
Bodrum: Balık keyfi Bodrum'da, özellikle Gümüşlük'te bir başka oluyor. Mimoza'da deniz kenarında bir masada oturup, müthiş manzaranın keyfine varırken, bakır güveçte servis edilen sinarit buğulamanın tadına bakabilirsiniz.
Kaş: Dalmaktan hoşlanıyorsanız, denizin dibini bir de Kaş'ta keşfedin. Hiç dalmadıysanız da öğrenmek için şimdi tam zamanı.
Göcek: Mavi tur için başka bir alternatif ise hiç kuşkusuz Göcek. Özellikle şu sıralar pek çok kişi hafta sonu tatili için Göcek koylarını tercih ediyor. Atbükü Koyu'na gelince "Öldük de cennete mi geldik?" diyeceksiniz.
KONUŞULANLAR
Otopsisi sonucu aldığı ilaçtan öldüğü anlaşılan Michael Jackson,
Albümüyle haber olamayıp kanal kanal gezerek boşanmasını habere dönüştüren Sibel Can,
İnternette en tehlikeli virüsün kaynağı olarak açıklanan Jessica Biel,
America Road Trip adlı yeni televizyon programı için Los Angeles'ta kaktüs çiçeği yiyerek kafayı bulduğunu açıklayan 'çıplak şef' Jaime Oliver,
Sabah sabah yıkılan okul ve medyanın bu konudaki tutumu nedeniyle müteveffa Zeynep Mutlu ve Zafer Mutlu,
Ve nihayet medyada tasfiye...
ZEKÂ AÇAN ÇOCUK OYUNLARI
Yapbozlar: Küçük bir çocuğun önüne bir yapboz verirseniz kendinize ayıracak 20 dakikayı kazanmış olursunuz. O minik elleriyle minik parçaları birleştirirken, siz de keyifle kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Ancak yaş küçüldükçe yapbozla vakit geçirme oranı düşer.
Oyun hamurları: "Evim kirlenecek," endişeleri yaşamıyorsanız, oyun hamuru evdeki küçük canavarın içindeki sanatçıyı ortaya çıkarabilir. Ama dikkatli olun, kaşla göz arasında hamurları ağzına atmasın!
Tangram: Küçük dahiler için şahane bir oyun. Verin tangramı önüne, kolaysa çözsün; çözemedikçe hırslanıp daha da konsantre olsun. Hem zekâyı geliştiriyor hem de iyi bir beyin jimnastiği yaptırıyor.
TELEVİZYON
Restoranda kâbus var! Restoran işletmecisi Kaya Demirer, dört gün süreyle restoranlara konuk oluyor ve beğenmediği noktaları kıyasıya eleştiriyor. Biz cuma gecesi ekran başında olacağız. Kendisi de restoran işletmecisi olan birisi nasıl değerlendirmeler yapacak, ne kadar samimi olacak, çıngar çıkacak mı merak ediyoruz. atv, cuma, 22.30.
Gerçek Kubrick kim? Benim Adım Kubrick, bir sinefilin kayıtsız kalamayacağı filmlerden. John Malkovich'in başrolde olduğu 2005 tarihli yapım, yönetmen Stanley Kubrick'le doğrudan ilgili. Yönetmenin Gözü Tamamen Kapalı'yı çektiği sıralarda Londra'da herkese kendini Stanley Kubrick olarak tanıtan ve inandıran Alan Conway'in hikâyesi. Filmin yönetmeni de Kubrick'in asistanı. GoldMax, bu akşam 20.15; yarın 08.40'da tekrarı var.
Peki Leni Riefenstahl kim? Hazır Tarantino'nun Soysuzlar Çetesi o dönemi yeniden gündeme getirmişken, 20. yüzyılın en önemli sinemacılarından olan ve Nazi iktidarının propaganda filmlerini de yöneten Leni Riefenstahl'ın hayatının konu edildiği bu belgeseli (Leni Riefenstahl: İnancın Zaferi) kaçırmayın. 2003'te 101 yaşındayken ölen Riefenstahl'ın dansözlükten sinemacılığa uzanan hikâyesi ilginç ama belgeselin en önemli ve 'heyecanlı' kısmı yönetmenin savaş sırasında ve savaş sona erdikten sonraki yaşamı. MGM, pazar, 18.50
DERGİ
Son 15 yılın en iyi filmleri hangileri? Sinema dergisi, 15. yılını kutlamaya hazırlanıyor. Bunun şerefine okurlarıyla birlikte son 15 yılın en iyi 100 filmini seçiyor. Oylamaya katılmak için www.turkuvazabone.com /sinemaanket sitesindeki formu doldurmak yeterli.
İstanbul Fashion Days
İTÜ Taşkışla kampusunda düzenlenen Istanbul Fashion Days'de bugün Simay Bülbül, Özgür Masur, Özlem Kaya, Müge Ersin ve Günseli Türkay'ın karma defilesi, Pierre Cardin'in Weekend koleksiyonu defilesi, Deniz Mercan, Ramsey, Que ve Bahar Korçan defileleri düzenleniyor