Gıllik köfteye, patilaya, lobik çorbasına buyrun
ORCİK ALMADAN GELMEYİN
Batıda ve başka şehirlerde cevizli sucuk olarak bilinen yiyeceğin anavatanı Elazığ'dır ve Elazığlılar ona 'orcik' derler. Elazığ'da orcik ve pestil yapımı çok yaygındır. Elazığ'a yolunuz düşerse bu iki lezzeti de almadan gelmeyin. Yabani olarak yetişen ve bu aylarda toplanarak satılan ışkın da, şehrin bir başka farklı lezzeti. Pek çok yemeği yapılan ışkını da denemenizi öneririz.
KÜRSÜBAŞI GECELERİ
Urfa'nın sıra geceleri gibi Elazığ'ın da Kürsübaşı geceleri otantik bir unsur olarak yaşamaya devam ediyor. Şarkıların söylendiği, hikayelerin anlatıldığı bu geceler, bir kürsünün etrafında yapılıyor. Erkeklerin katıldığı bu gecelerde, tahtadan bir masayı andıran kürsünün altında mangal vardır. Kürsülerin üzerine iç yüzü kırmızı renk düz ve dış tarafı ise aynı yerli bezden büyük yorganlar örtülüyor ve katılımcılar bu yorganı üstüne örtüyor. Eskiden Elazığlıların tek eğlencesi olan Kürsübaşı Geceleri'nde yapılacak eğlenceler, anlatılacak fıkralar önceden planlanıyor. UNESCO'nun 'geleneksel sohbet toplantıları' kapsamında kayıt altına aldığı geceler, giderek azalıyormuş Elazığ'da.
EN ESKİ AKTİF KİLİSE 1833 YAŞINDA
Bir zamanlar Harput'ta Anadolu'nun birçok kentinde olduğu gibi Ermeniler, Rumlar ve Süryaniler yaşıyordu. Kentte şimdi sadece dört Süryani aile ile 12 Ermeni aile var. Bu yüzden sekiz kiliseden sadece biri ibadete açık, o da en eski aktif kilise olan Meryem Ana Kilisesi. MS 179 yılında yapılan kilise, Süryani cemaatinin kilisesi. Her yıl 15 Ağustos'ta bağ bozumu zamanında ayin yapılan kilisede üzümler kutsanıyor. Kilise Vakfı Başkanı Diş Hekimi İshak Tamoğlu, kilisenin aynı zamanda Hıristiyanlığın mucizevi kiliselerinden biri olduğunu söylüyor. İnançlarına göre Meryem Ana Kilisesi'nde bir gece kalınıp dua edilince, sinir hastalıkları ve kadın hastalıkları mucizevi şekilde iyileşiyormuş. Tamoğlu bu mucizeden sadece Hıristiyanların değil, Müslümanların da yararlanmak istediğini anlatıyor.
EN SON HABERLER
- 1 Ülkeler, TikTok’a karşı harekete geçti
- 2 Hep mutlu olmak zorunda değiliz
- 3 Sevgiliye ulaşmak için ses ve söze ihtiyaç var
- 4 Bu okullarda anne-baba adayları eğitiliyor
- 5 Boğaz’da kürek keyfi kabus olmasın
- 6 Aykırı bir ikon
- 7 Evde akıllı cihazlara yer açın güvenliği de ihmal etmeyin
- 8 Kuruluş Osman’ın Ulcay’ı Ümit Kantarcılar’dan samimi açıklamalar! “Dizi ve sinema sektöründeki başarımız tesadüf değil”
- 9 Dünya çatışıyor ABD kazanıyor
- 10 Türklerin Lahey’deki hayatı: Gurbet, gözyaşı ve umut