'Ah o gemide ben de olsaydım' dedirten Türk şef

İsminize ithafen bir gün ilan edildiğini hayal edin. Üstelik San Francisco'da. Bunu gerçekleştirebilmiş tek Türk, şef Yiğit Pura, 12 Kasım Yiğit Pura Day'de hiçbir planı olmadığını anlatıyor: "Aslında San Francisco'nun tanıtımına yönelik bir çalışma, o kadar. Bildiğim kadarıyla özel bir tören olmayacak." Bir Beyaz Saray yemeğinde, muz kremalı turtasını yiyen Barack Obama'nın parmaklarını yaladığı doğru. "İkinci tabağı istediği de" diye ekliyor Yiğit. Bir Obama'yı dost edinirken, bir de düşman Obama kazanmış: "Michelle Obama tanıyabileceğiniz en tatlı kadınlardan. Bana 'Ben obeziteye karşı savaş açayım, Amerika'nın yeme-içme alışkanlığını kökten değiştirmeye çalışayım, sen de benim kocamı tatlıya alıştır' diyerek takılıyor." Michelle Obama'nın içi rahat olsun. Yiğit tatlılarında hiçbir katkı maddesi ve şeker kullanmadığının altını çiziyor. Ona göre lezzetin sırrı da doğal malzeme ve sıfır şekerde gizli zaten. Yiğit'in Top Chef macerası bu sezon açık denizlerde sürecek, mutfağındaki birincilik kupasını çiftlemek için yeni format Top Chef: The Cruise'da "O gemide ben de olsaydım" dedirtecek tatlılar hazırlayacak, yemekler pişirecek. 12 Kasım'da yolunuz San Francisco'ya düşerse gitmeniz gereken adres belli. (GQ dergisinin ekim sayısından.)