Londra'nın ilk mısır gevreği kafesi

Londra'nın en güzel yanlarından birisi dışarı çıktığınızda zevkinize, damak tadınıza, o anki ruh halinize uygun çok sayıda kafe olması. Büyük kafe zincirlerinin yanı sıra şehrin her tarafında menüsü, dekorasyonu ile kendine özgü pek çok mekan var. Geçtiğimiz hafta bu kafelere bir yenisi daha eklendi. Shoreditch bölgesinde açılan Cereal Killer adlı kafenin diğerlerinden en büyük farkı, İngiltere'de açılan ilk mısır gevreği kafesi olması. Hakkında çıkan haberler sayesinde daha açılmadan popüler olan kafe, Londralılar tarafından büyük ilgi gördü. Dergilerden gazetelere, hatta televizyon programlarına varıncaya kadar pek çok kişi buradan bahsediyor. 32 yaşındaki İrlandalı ikiz kardeşler Alan ve Gary Keery tarafından açılan kafenin menüsünde, dünyanın çeşitli yerlerinden gelen 120 çeşit mısır gevreği var. Kafeye gelen müşteriler kendi mısır gevreği tabağını yaratma şansına sahip. İsteyen fıstık ezmeli, isteyen badem sütlü mısır gevreği yiyebiliyor. Müşterilere mısır gevreklerini yemeleri için 30 çeşit süt ve 20 çeşit malzeme sunulmakta. Keery kardeşlerin bir öğle yemeği sırasında açmaya karar verdikleri kafenin ilham kaynağı; Amerika'da bulunan mısır gevreği kafeleri ve 2007 yapımı Flakes filmi. Kararın hemen ardından sokakta araştırma yapan kardeşler, insanların yarısından fazlasının mısır gevreği kafesine sıcak baktığını görünce hemen harekete geçmiş. Kredi almakta zorlanan Alan ve Gary Keery, çareyi eski bir video mağazasını kafeye dönüştürmekte bulmuş. Yüzlerce farklı ambalajdaki mısır gevreği kutularının yanı sıra, değişik süt şişeleri, oyuncaklar ve posterlerle dekore edilen kafe 80'ler ve 90'ların izlerini taşıyor. Sabah 7'den gece 10'a kadar açık olan kafe dolup taşıyor. Sadece sabah kahvaltısı için değil öğlen yemeği, hatta akşam yemeği için de kafeye gelmeyi tercih edenler, İngilizler için mısır gevreğinin vazgeçilmez olduğunu gösteriyor. Kasesi 2,5-3,5 pound (9-12 lira) arası değişen mısır gevreği fiyatları ile tartışma konusu da olan kafenin ünü her geçen gün artacağa benziyor.