Makarna sosunun gizli şifası: Kekik

Kekik; sadece makarnanıza lezzet vermeye yarayan bir baharat değildir. Salatanıza, tavuğunuza, sebze sotenize bu baharatı katıp lezzetlendirirken, hücreleriniz de size minnettar kalacaktır. Bu bitki vücudunuzda iltihaplanmanın vereceği zararları önler ve kilo almanızı da engeller. Aynı zamanda kanser, iktidarsızlık ve kırışıklıklara karşı da savaşır. Bu bitkinin içeriğindeki yağda 'E beta- caryophyllene' denen bir madde bulunmaktadır. Biz buna kısaca (E)-BCP deriz. Dağ kekiğini çok fazla sevmiyor musunuz? Karabiber, biberiye ve tarçın da aynı bileşenlere sahiptir. Bunların dışında vişne ve böğürtlen de iltilaplanmaya karşı savaş açar. Omega 3 bakımından zengin olan somon ile siyah çikolata ve zeytinyağı da iltihaplanmaya karşı savaşır.