Ramazan'a özel haberler

Uzun süren oruca makarnalı çözüm
Uzun ve sıcak yaz günlerinde oruç tutanların gün boyu kendilerini daha enerjik hissetmeleri için sahurda tükettikleri gıdalara daha fazla dikkat etmeleri gerekiyor. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) tarafından yayınlanan 'Bilimsel Yönleriyle Makarna' adlı kitap, sahurlarda bol bol makarna tüketilmesine değiniyor. Sindirimi ve emilimi yavaş olan makarna, uzun süre tokluk hissi verebiliyor. Fiziksel ve zihinsel performansı artırıcı etkileri de bulunuyor
Sağlıklı beslenmek için tavuğu seçin!
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, "Tavuk etini tercih edin" dedi. Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda tavsiyelerde bulunan Yücecan, tavuk etinin 'iyi ve kaliteli bir protein kaynağı' olduğunu belirterek, "Tavuk eti, vücutta dana ve koyun etine oranla daha kolay sindirilebilir. Ayrıca gerek tavuk gerekse balık eti, koroner kalp hastalığı riskini de önemli derecede azaltır" diye konuştu. Tabii bu yaz sıcaklarında iyi şartlarda saklanmış tavuk seçmek kaydıyla...
İftarda balla gelen sağlık
Sağlıklı yaşamın mucizevi besini bal, oruç tutanlara sağladığı faydalarla Ramazan'ın en gözde iftariyeliği olmaya aday... Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak, Ramazan boyunca iftarda ve sahurda yenen bir yemek kaşığı balın, oruç tutanlara pek çok fayda sağladığını belirtiyor. Düzenli tüketilen balın, sindirim sisteminin sağlıklı şekilde işlemesine yardımcı olduğunu belirten Koçak, "Bal, vücudun zindeliğini artırıyor. Karaciğerden toksinlerin temizlenmesine yardımcı oluyor. Ayrıca metabolik stresi azaltıp değişen uyku düzenimizi de yoluna koyuyor" diye konuşuyor.