Amazonlar'dan gelen mucize: Akai çileği

Amazonlar'da yetişen bir tür palmiye ağacının meyvesi olan akai çileği; Orta ve Güney Amerika'nın yerli halkları için çok önemli bir besin kaynağı. 'Süper yiyecek' olarak bilinen ve yıllardır piyasada 'acai berry' adıyla satılan akai çileğinin, güçlü bir antioksidan olduğu bilimsel olarak da kanıtlandı.
3 KAT ETKİLİ
Akai tüketimi, sağlıklı insanların kanındaki antioksidan kapasitesinde üç kat artış sağlıyor. Akai çileği tamamen işlevsel bir biçimde hücrelere girerek, serbest radikalleri (hücrelere saldıran ve hücrelerde büyük değişimlere neden olan yırtıcı moleküller) nötralize ediyor. Antioksidan koruması ile rakipsiz gücünü ortaya koyan akainin hücresel yaşlanma ve oksidatif hasara karşı mücadelede etkinliği de söz konusu. Akai çileğinin önemli bir kanser savaşçısı olduğunu da belirtelim. Akai özlerinin yüzde 42 oranında kolon kanseri hücrelerinin çoğalarak artmasını önlediği saptandı. Fareler üzerinde yapılan bir araştırmada; kobaylara kemoterapatik madde, doksorubisinden önce akai verildiği takdirde toksisitesini (zehir oranını) azalttığı ispatlandı. Son araştırmalar kronik hastalıklar üzerinde de önemli potansiyelini ortaya koyuyor.