Günde 5 gram tuz yeterli
Halk Sağlığı Müdürü Uzm. Dr. Ertan Uzun, günde 5 gram (bir çay kaşığı) tuz tüketiminin yeterli olduğunu, bu miktarın ise yemeklere tuz eklenmeden doğal olarak günlük tüketilen yiyecek ve içeceklerle sağlanabileceğini söyledi.
Türk Nefroloji Derneği'nin gerçekleştirdiği Türkiye Kronik Böbrek Hastalığı Prevalans Araştırması'na göre, Türkiye'de kronik böbrek hastalığı görülme oranının hızla arttığını(yüzde 15.7) belirten Uzun, 'Bu artışa neden olan en önemli risk faktörlerinden birisinin aşırı tuz tüketimi olduğu ifade edilmektedir. Kısacası aşırı miktarda tüketilen tuz; kan basıncında artış ile kalp, damar, böbrek, pankreas hastalıklarına neden olmakta, kemik sağlığımızı bozmaktadır. Bu nedenlerle Bakanlığımız tarafından Kasım 2011 yılında 'Türkiye Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Programı 2011-2015' başlatılmıştır. Söz konusu program kapsamında fazla tuz tüketiminin sağlık üzerine olumsuz etkilerine yönelik farkındalık oluşturulması ve bilgilendirme yapılması, aşırı tuz tüketiminin azaltılması amacıyla 'Dünya Tuza Dikkat Haftası' etkinlikleri yapılmaya başlanmıştır.
Tuzla ilgili çalışmalar yürüten ve Dünya Sağlık Örgütü'nce de kabul gören 'World Action on Salt (WASH)' kuruluşunca her yıl belirlenen faklı bir tarihte gerçekleştirilen 'Dünya Tuza Dikkat Haftası'nın bu yıl her yıl mart ayının ikinci perşembesi olarak kutlanan Dünya Böbrek Günü'nü de kapsayarak 10-16 Mart 2014 tarihleri arasında olması kararı alınmıştır. Bu yılki temada gıda etiketlerinin okunması, etiketlerde belirtilen tuz ya da sodyum konusunda farkındalığın toplumda arttırılması belirlenmiştir' diye konuştu.
Halk Sağlığı Müdürü Uzm. Dr. Ertan Uzun, 13 Mart 2014 Perşembe Günü Piazza AVM'de stant açarak halkı bilgilendireceklerini sözlerine ekledi.
EN SON HABERLER
- 1 Kan grubunuza dikkat! Bu kan grubundakilerin "demans riski %82 daha fazla"
- 2 Bilim insanları mucizeyi duyurdu! Kanser hücrelerini tek tek yakalayıp öldürüyor
- 3 Gözlerimizin önünde eridi! Diyet yapmadan 20 kilo veren ünlü isim açıkladı: "Her gün bunu yedim..."-
- 4 Kanserin ilk belirtisi ellerde ortaya çıkıyor! Eğer böyle görünüyorsa...
- 5 İklim değişti dünya alarmda
- 6 Aşırı öfke 40 dakika içinde ölüme sürükleyebilir! Kan damarlarını genişletip...
- 7 Gaziantep Şehir Hastanesi Obezite Merkezi Bölgeyi tedavi edecek
- 8 Kanserin ilk belirtisi ellerde ortaya çıkıyor! Eğer böyle görünüyorsa...
- 9 Yaza incecik girmenizi sağlayacak tarif! Metabolizma hızını arşa çıkarıyor...
- 10 "En sağlıksız gıda" seçildi: Hepimiz bayılarak yiyoruz! Sağlıklı hücrelerde adeta bomba etkisi yapıyor