Zinde bir hayat için günde iki litre su için
Sağlıklı bir yetişkinin günlük tüketmesi gereken su 10-12 bardaktır. Yediklerimiz ve içtiklerimizin kaynağı da sudur. Ancak çay, kahve gibi kafein içeren içecekleri sık tüketmek, sıvı kaybına neden olur. Sağlıklı bir vücut için susamayı beklemeyin
SUSAMA MERKEZİ UYARILIR
Sağlıklı kişiler, günde belirli yollarla vücuda aldıkları sıvıları kaybederler. Bu; deri yoluyla 500 ml., akciğerlerle solunum yoluyla 300 ml., böbreklerden idrarla bin 500 ml. ve bağırsaklardan 200 ml. civarında bir kayıptır. Topladığınızda 2 bin 500 ml. yani ortalama 8-10 su bardağı sıvı anlamına gelir. Genel olarak günlük su ihtiyacımızın 2-2.5 litre olduğunu söyleyebiliriz. Su içimi, susama merkezi ile hormonsal olarak uyarılır. Vücut toplam suyun yüzde 0-1 kadarını kaybedince susama duygusu oluşur. Toplam suyun yüzde 2-5'ini kaybedince ağız ve deride kuruluk, deride kızarma, yorgunluk, baş ağrısı, fiziksel performansta azalma görülür. Yüzde 6'sı kaybolunca vücut sıcaklığında, nefes alımında ve nabızda artış görülür. Bu durumda siz doğal olarak susarsınız. Belirli miktarda su içince susama duygunuz geçebilir fakat bu yeterli miktarda su içtiğiniz anlamına gelmez.
SU İHTİYACI HANGİ DURUMLARDA ARTAR?
Uzun süreli yolculuklarda, hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlarda, hastalık durumlarında, kusma, ateşli hastalıklar ve ishal gibi durumlarda, yüksek diyet lifi içeren beslenmede daha fazla sıvı almak gerekir. Size aşağıdaki su içme kılavuzu ile özel durumlarda ne kadar su içmeniz gerektiğini özetleyebilirim:
SU TÜKETİMİNİ ARTIRMAK İÇİN BEŞ TÜYO
1. Gün içerisinde kahve molası yerine su molası verin. Çalışma masanızda, yatağınızın başında su bardağı ve bir sürahi su bulundurun. Suyun ısısı önemli olmamakla birlikte, sıcak-ılık olarak içebilirsiniz. Suyunuza salatalık, limon dilimleri, kuru karanfil veya rulo tarçın ekleyerek aroma verebilirsiniz.
2. Yemeklerinizi ve ara öğünlerinizi su, süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu ile tamamlayın. Ya da öğünlerinize çorba ile başlayın.
3. Toplantı veya özel günlerde diüretik etki nedeniyle alkol yerine maden suyu tüketebilirsiniz.
4. Egzersiz yaparken, sıcak havalarda çalışırken mutlaka sık sık su içmelisiniz.
5. Seyahatleriniz boyunca yanınızda mutlaka su bulundurun.
GÜNÜN SAĞLIĞI İYİLEŞTİRİCİ FORMÜLLERİ
Fark etmeden diyetin toksin atıcı sıvısı: Bir kap içerisine yarım demet taze maydanoz, yarım demet taze nane yaprakları, bir adet limon, bir parça ıhlamur ve iki litre su eklenir. Yaklaşık 30 dakika kaynatılır ve soğuduktan sonra süzülerek günde bir litre içilebilir.
Fark etmeden diyetin metabolik denge sıvısı: Üç litre su içine, iki orta boy yeşil elma ve bir orta boy limon (kabukları ve çekirdekleriyle birlikte dört eşit parçaya bölünerek), bir kuru dal veya rulo tarçın, bir tatlı kaşığı tane karabiber, bir tatlı kaşığı kuru karanfil eklenir. Karışım kaynadıktan sonra süzülüp soğumaya bırakılır. Günde bir litre içilebilir.
GÜNÜN BİLİMSEL NOTU
Böbreklerden su atımı antidiüretik hormon tarafından denetlenir. Böbreklerde mineral yoğunluğunun artması ile hormon salgılanması uyarılarak böbreklerden su geri emilir. Günlük gereksinimden fazla alınan su böylece kolayca atılır. Sadece böbrek fonksiyonlarında oluşan bozukluklar suyun süzme işleminin bozulmasına, bu da suyun ya daha fazla tutularak ödem oluşmasına ya da aşırı su kaybına neden olur.
GÜVENLİ SU OLMALI
Güvenli su tüketimine özellikle önem gösterin. Su, ülkenin denetleme sağlayan birimleri tarafından daima denetlenir. Güvenemediğiniz suyu üç-beş dakika kaynatıp kullanabilirsiniz. Bu temizleme yönteminin dışında sular düzenli olarak klorlanır ve suyun dezenfeksiyonu sağlanır. Suyun klorlanması kolera, hepatit gibi hastalıklardan korunma sağlar. İçme suları çok fazla demineralize edilmedikçe farklı miktarlarda flor, sodyum, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleride sağlayabilir. Yeraltı kaynaklarından elde edilen sular daha çok mineral içerirler. Çok duyduğunuz sert ve yumuşak su terimi de suyun mineral yoğunluğu ile ilgilidir. Lezzet farkı bulunmaksızın sert sular; yumuşak sulara göre daha çok magnezyum, kalsiyum içerirken daha az miktarda sodyum içerirler. İçtiğimiz sular yumuşak sulardır. Musluk suyunun güvenli olmadığı durumlarda şişe suyu tüketilmelidir.
EN SON HABERLER
- 1 Adeta karaciğerin sessiz katili! Bir daha ağzınıza bile sürmeyin...
- 2 Bahar yoğun çalışanları daha çok yoruyor
- 3 Adeta karaciğerin sessiz katili! Bir daha ağzınıza bile sürmeyin...
- 4 Katarakt cerrahisinde devrim
- 5 Bunu yiyen 100 yaşından önce ölmüyor! Bilim insanları uzun yaşayan insanların sırrını açıkladı: "Her gün bir tane..."
- 6 Bu yiyecekler ruh sağlığına iyi geliyor
- 7 4.5 yıl daha uzun yaşayacağız
- 8 Mersin Üniversitesi Öğretim elemanlarına 'Sözlü Bildiri İkincilik' ödülü
- 9 İmmünoterapi tedavisi ilerlemiş kanserde dahi etkili
- 10 Gaziantep’e 3 bin yeni sağlıkçı atandı