Son Güncelleme: Cumartesi 28.06.2014
5 adımda oruç rehberi
Eğer sahurda tok tutan ve acıktırmayan besinleri tercih ederseniz; uzun saatler sürecek açlık duygusuyla başa çıkabilir, Ramazan'ı sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz
GÜNÜN SAĞLIĞI İYİLEŞTİRİCİ FORMÜLÜ
Ramazan döneminde oruç tutan hastalarımda kullandığım ve sahurdan iftara kadar içilince su isteğini tamamen ortadan kaldıran açık siyah çaylı limonata tarifimi sizlerle paylaşacağım. İftardan sahura kadar bu ev yapımı sağlıklı içecekten istediğiniz kadar içebilirsiniz.
MALZEMELER
YAPILIŞI
Sürahiye açık demli siyah çayı dökün. Bal ve karanfil ile iyice karıştırın. Bir limonun suyunu sıkıp karışıma 1 litre soğuk suyla ekleyin. İsterseniz buz parçacıkları da koyun.
GÜNÜN BİLİMSEL NOTU
Türk sofra kültürümüzde çorbaların her zaman önemli bir yeri vardır. İftara çorbasız başlamak; mide kramplarına, mide yanmalarına ve ekşimelerine neden olabilir. Gün boyu süren açlıktan sonra çorba içmek, mideyi rahatlatacağı gibi gereksiz kalori alımını da engelleyecektir. Çorba ile ilgili Pensilvanya Üniversitesi'nde 60 kişi üzerinde yapılan bir araştırmada; başlangıç olarak çorba içip yemeğe başlayanlar ile çorba içmeden direkt yemeğe geçenlerin bir öğünde aldıkları kalori miktarı araştırılmıştır. Katımcıların yemek boyunca besinlerden aldıkları kaloriler karşılaştırıldığında, yemeğe çorba ile başlayanların yemek bitiminde yüzde 20 oranında daha az kalori aldıkları görülmüştür.
ÇEŞİT ÇOK ZENGİN
Türk mutfağı zengin çorba çeşitleri barındırır. Yöresel çorbaları zahmetsizce hazırlamak isteyenler, paket çorbaları da tercih edebilirler. Sıcak çorbalar kadar yaygın olmasa da soğuk ayran çorbasının da ayrı bir yeri vardır. Eğer sıcak çorba hazırladıysanız, biraz soğumasına olanak sağlayıp içmelisiniz. Soğuk çorbaların da mideyi rahatsız etmeyecek ılıklıkta tüketilmesi gerekmektedir. Ramazan döneminde; kurubaklagil, tahıllar, sebze veya yoğurt bazlı çorbaları tüketmenizi öneririm.
EN SON HABERLER
- 1 Astım nöbetine dikkat
- 2 Metabolizmayı ateşleyen beslenme yöntemi! İstediğinizi yiyerek 3 ayda 12 kilo verin...
- 3 Kemikleri adeta çelik gibi yapıyor! Günde 1 porsiyon tüketmeniz yeterli..
- 4 ‘Serum’ çılgınlığına karşı uyarı: Kuaförde serum taktırıp kalbi duranlar var
- 5 Greyfurtun 8 altın faydası
- 6 Beşinci hastalık korkutuyor
- 7 Hafızayı zehir gibi yapıyor! Bilim insanları beyin gücünü artırmak kaç dakika yürümeniz gerektiğini açıkladı
- 8 Kemikleri adeta çelik gibi yapıyor! Günde 1 porsiyon tüketmeniz yeterli..
- 9 Akciğerleri tüm toksinlerden arındırıyor! Doktorların kesinlikle tüketmelisiniz dediği o besin...
- 10 Göz hastalıklarında akıllı mercek dönemi