Son Güncelleme: Perşembe 01.06.2017
Sahurda çay içmeyin
Çay ve kahve, idrar söktürücü olduğu için sahurda tercih edilmemeli veya sadece bir bardakla sınırlandırılmalı. Bunların yerine; mideye de iyi gelen ıhlamur, nane ve rezene gibi bitki çayları veya tuzsuz ayran ve az tuzlu tarhana çorbası içilebilir. Yemek sonrası ise üç bardak su içmeyi unutmayın
SIVI İHTİYACINI ÇORBAYLA GİDERİN
İftarda neyle başlamalı, başlamamalı?
Başlangıç olarak az miktarda tereyağı ve peynir veya zeytinyağlı sebze yenebilir. Hemen ekmek, pirinç pilavı veya makarna ile başlamak kan şekerini hızlı yükseltir, iki saat içinde hızla düşüp yeniden acıkmanıza neden olabilir.
Ana yemek olarak ne yemeli?
Ana yemek olarak et, balık, tavuk, yumurta, baklagiller ve yanında avuç içi kadar pide veya iki dilim çavdar ekmeği veya iki-üç kaşık kepekli makarna veya bulgur yenilebilir. Et gibi protein ürünleri yanında patates ve börek yerine büyükçe bir porsiyon koyu yeşil yapraklı salata, soyulmamış salatalık ve domates tüketilmesi; asit besin yükünü, alkali besinle dengelemenizi sağlar, böbreklerinizin yorulmasını engeller. Protein ve yağ içeren besinler yerine, ağırlıklı olarak pirinç, patates, börek, pide, pizza, kek, kurabiye gibi gıdaların tüketilmesi hem kilo almanıza, hem de daha çabuk acıkmanıza neden olabilir. Protein ve yağ çok daha uzun sürede sindirildiğinden daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Ne kadar sürede ve hızda yemeli?
Açlık duygusuyla az çiğneyerek hızlı ve fazla gıda tüketmek kilo alımını tetikler. Araştırmalara göre aynı miktarda ve özellikteki gıdayı; bir lokmayı, 10-20 defa çiğnemek yerine 30-40 defa çiğneyerek yutmak, kilo artışına engel olmakla kalmayıp kalori azaltmadan bile kilo vermeye yardımcı oluyor. Doyma duygusu beyine 15-20 dakikada ancak ulaşabildiğinden bu sürede ne kadar yavaş ve az gıda tüketilirse, o kadar az kalori alınmış olur. Bir sohbet ortamında iftar açılması da buna yardımcı olabilir.
Çay ne zaman içilebilir?
Yemekten hemen sonra çay içilmesi demir emilimini azaltacağından, hiç olmazsa bir saat beklenmesi gerekiyor.
Ne zaman yatmalı?
İftar ile sahur arası çok kısa olduğundan iftar süresini çok uzatmamak, iftardan sonra 15 dakika kadar yürüyüş yapmak ve sonrasında oyalanmadan erken yatmak; sindirimi ve uykunuzu rahatlatacak, gün içinde çabuk yorulmanıza engel olur.
TATLI VE MEYVE NE ZAMAN YENMELİ?
Alkali özellikte olduklarından tatlı ve meyve iftardan hemen sonra ve fazla miktarda yenmemeli. Midenin protein sindirimini bozabileceğinden iftarın üstünden en az bir saat geçmeden tüketilmemeli. Şerbetli tatlılar, örneğin tulumba tatlısı, baklava, şekerpare, revani, lokma, kadayıf, künefe, şöbiyet, Kemalpaşa, çikolata, bal, reçel; çabuk acıkmaya, susamaya ve hızla kilo almaya neden olur. Miktar olarak 100 gram kadar sütlü tatlı, dondurma veya meyve tüketilebilir. Meyve suyu da kana hızlı şeker karışmasına bağlı olarak kısa sürede acıkmaya neden olabilir ve yağa dönüşme özelliği nedeniyle kilo almayı kolaylaştırır. Bunun yerine yemekle beraber cacık veya ayran tüketilmesi daha sağlıklı olur.
SAHURDA FINDIK VE BADEMİ 50 KEZ ÇİĞNEYEREK YEMEK DAHA TOK TUTAR
Sahurda ne içilmemeli?
Ne içilmeli?
Çay-kahve yerine mideye de iyi gelen ıhlamur, nane, rezene gibi bitki çayları veya süt, tuzsuz ayran, maden suyu, az tuzlu tarhana çorbası içilebilir. Gün içinde çok sıcakta kalmayacaksanız bile sahurda yemek üzerine üç bardak su içmeniz, mideden kana yavaş karışacağından susuzluğa dayanıklılığınızı artırır.
Sahurda ne yenmemeli?
Salam, sosis, sucuk, pastırma, cips, tuzlu çerez peynir ve zeytin kısa sürede ve çok susatan yiyecekler olduğundan sahurda tüketilmemeli. Bal, reçel, kurabiye, kek yerine çabuk acıkmaya engel olmak için iki dilim çavdar veya tam tahıllı ekmek tüketilebilir. Tatlı gıdaların da tuzlular gibi çabuk susatacağı unutulmamalı.
Ne yenmeli?
Soyulmamış salatalık, taze yeşil biber, roka, semizotu, nane, domates gibi üzerine zeytinyağı gezdirilmiş sebzeler, yumurta, az tuzlu peynir, çökelek, sele zeytini, yumurtalı menemen, yoğurt; tok tutan, az susatan gıdalardandır. Bir avuç kavrulmamış badem, ceviz ve fındığın da bir lokması 50 defada çiğnenerek yendiğinde, daha doyurucu ve yağ yakıcı, kilo verdirici etkisi olduğu biliniyor.
EN SON HABERLER
- 1 Kan grubunuza dikkat! Bu kan grubundakilerin "demans riski %82 daha fazla"
- 2 Bilim insanları mucizeyi duyurdu! Kanser hücrelerini tek tek yakalayıp öldürüyor
- 3 Gözlerimizin önünde eridi! Diyet yapmadan 20 kilo veren ünlü isim açıkladı: "Her gün bunu yedim..."-
- 4 Kanserin ilk belirtisi ellerde ortaya çıkıyor! Eğer böyle görünüyorsa...
- 5 İklim değişti dünya alarmda
- 6 Aşırı öfke 40 dakika içinde ölüme sürükleyebilir! Kan damarlarını genişletip...
- 7 Gaziantep Şehir Hastanesi Obezite Merkezi Bölgeyi tedavi edecek
- 8 Kanserin ilk belirtisi ellerde ortaya çıkıyor! Eğer böyle görünüyorsa...
- 9 Yaza incecik girmenizi sağlayacak tarif! Metabolizma hızını arşa çıkarıyor...
- 10 "En sağlıksız gıda" seçildi: Hepimiz bayılarak yiyoruz! Sağlıklı hücrelerde adeta bomba etkisi yapıyor