Yaban mersini suyu, zihinsel gücü artırıyor

İngiliz bilim insanları, yaban mersini suyunun öğrencilerin zihinsel gücünü arttırdığını kaydetti. Ebeveynlere sınavlardan önce çocuklarına yaban mersini suyu içirmeleri tavsiye edildi. İngiltere merkezli Reading Üniversitesi araştırmacıları, yaban mersininin hafızayı güçlendirdiğini ve konsantrasyonu arttırdığını belirledi. "Food and Function" bilim dergisinde yayımlanan çalışma kapsamında ilkokul öğrencilerini inceleyen uzmanlar, çocukların yarısına yaban mersini suyu içirirken diğerlerine alternatif içecekler sundu. Yaban mersini suyu içen çocukların diğerlerine oranla yapılan testlerde yüzde 10 oranla daha hızlı ve daha başarılı olduğu gözlemlendi. Yaban mersininin beyin fonksiyonlarındaki iyileştirici etkisinin testler zorlaştığında daha da belirginleştiği kaydedildi. Antioksidan ve antiinflamatuar özellikleriyle tanınan yaban mersininin zihinsel gücü arttırıcı etkisinin özellikle koyu renk meyve ve sebzelerde bulunan "flavonoid" adlı maddeden kaynaklandığı belirtildi.
'FLAVONOİD' ETKİSİ
Meyvenin kan akışını artırarak zihni taze tutmaya yardımcı olduğunu belirten araştırma ekibinden Claire Williams, "İlk kez flavonoid maddesinin çocukların yürütücü fonksiyonu işlevi üzerindeki olumlu etkisini gözlemledik. Araştırmamız, tüm flavonoid içeren yiyeceklerin zihinsel faydalarını gözler önüne seriyor" ifadelerini kullandı. Velilere çocuklarına sınavlardan önce flavonoid bakımından zengin besinler yedirmelerini tavsiye eden Williams, bu faydalı maddenin duttan çileğe, soğandan brokoliye, maydanozdan kerevize, yeşil çaydan bitter çikolataya kadar pekçok besinde bulunduğunun altını çizdi. Williams, geçtiğimiz aylarda yayımlanan bir diğer araştırmada ise flavonoid zengini besinlerin gençlerin ve çocukların ruh hali üzerinde olumlu etkiler yaptığını gözlemlendiğini belirtti.