Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez tek tek sıraladı! İşte koronavirüse karşı koruyan en etkili beslenme programı

Covid-19 virüsünün hayatımıza girmesinden bu yana evde kalma süreleri uzadı, beslenme alışkanlıkları değişti ve birçok kişi bu sebeple kilo aldı. Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini zayıflatmamak adında birçok kişinin diyetten kaçtığı ortaya çıktı. Vücutta yağlanma aynı zamanda kas kaybının koronovirüs enfeksiyonunun ağır yan etkilerinden sorumlu olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, bağışıklık sisteminin iyi çalışması için besinlerden faydalanması gerektiğini belirterek, sabah.com.tr'ye özel olarak beslenme programı paylaştı.

Pandemi döneminde bağışıklığı düşürmeden diyet yapmanın püf noktaları nelerdir?

Bu konuda bir uzman olarak doğru diyet içeriğiyle mutlaka yağ dokusunun azaltılması gerektiğini ve pandemide koronavirüsün tehlikeli klinik sorunlarından uzakta durmak adına planlı zayıflamanın çok daha doğru olduğunu düşünüyorum. Elimizdeki en son bilimsel verilerden biri olan Silverio ve arkadaşlarının Adv Nutrition dergisinde yayınladıkları 72.315 kişide yaptıkları araştırma sonuçlarına göre obezite ve vücutta yağlanma aynı zamanda kas kaybının koronovirüs enfeksiyonunun ağır yan etkilerinden sorumlu olduğunu irdelemiştir.

Yağ deposunun artması kronik proinflamatuvar ajanların yükselmesine, damarların bozulmasına, yağ dokusunda dahi ACE 2 ekspresyonunun artmasına, insülin direnci ve sarkopeni ile beraber sitokin fırtınasının artarak bağışıklık sistemi cevabının bozulmasına neden olmaktadır. SARS-CoV-2 hızlı bulaşmasını virülansın yüksek olmasını sağlamaktadır.