Tavuk Ciğeri Faydaları Nelerdir? Tavuk Ciğeri Hangi Hastalıklara ve Neye İyi Gelir, Kan Yapar Mı?

Tavuk ciğeri içeriğinde bulunan vitaminler ve zengin protein sayesinde kırmızı etin yerini tutabilecek besinler arasında yerini alır. Pek çok insan sakatat tüketimine sıcak bakmasa da tavuk ciğeri tüketmek oldukça yararlı ve sağlıklıdır. Çünkü vitaminler, mineraller ve proteinler karaciğerde enzimlenerek depolanır. Bu nedenle tavuk ciğeri pek çok gıdanın sahip olamadığı besin değerlerine sahiptir.

TAVUK CİĞERİ FAYDALARI NELERDİR?

Protein bakımından oldukça zengin bir besin olan tavuk ciğeri, çocukların gelişimine de büyük katkı sağladığından ebeveynler tarafından tercih sebebi olmaktadır. Yüksek değerli protein kaynağından ötürü sporcuların da öğünlerinde tercih ettikleri gıdalar arasında yer almaktadır. Protein, tavuk ciğerinin saymakla bitmeyecek pek çok faydasından yalnızca bir tanesidir. Tavuk ciğerinin faydaları;

• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır.
• Kolesterolü düzenlemeye ve dengelemeye yardımcı olur.
• Çocuklar için beyin ve beraberinde vücut gelişimine büyük katkı sağlar.
• B12 vitamini destekli bir gıda olduğundan balık ve kırmızı et tüketmek istemeyenler için bir opsiyon olabilmektedir.
• Desteklediği antioksidan ile virüs ve bakteri gibi zararlı mikroorganizmalara karşı koruma sağlar.
• Kan yapıcı özelliği sayesinde kan değerlerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Folik asit içermesiyle algılama ve kavramayı güçlendirir.
• İçeriğindeki A vitamini nedeni ile görme ile ilgili bozuklukların önlenmesinde ve göz hastalıklarının oluşmasını önlemede yardımcıdır.
• Yüksek protein ihtiva etmesi nedeniyle uzun süre tok tutar.
• Kemik hastalıklarına ve kemik gelişimine katkı sağlar.

TAVUK CİĞERİ YEMEK SAĞLIKLI MI?

Tavuk ciğeri, içeriğindeki yüksek protein ve pek çok önemli vitamin kaynağı olmasından kaynaklı sağlıklı bir yiyecek olarak tüketimi önerilmektedir. Doğal bir B12 ve protein kaynağı olarak bilinen Tavuk ciğeri yemek oldukça sağlıklıdır. Tavuk ciğeri tüketimi kanseri ve kanser hücrelerinin yayılmasını önler. Az kişi tarafından bilinse de tavuk ciğeri tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi anime hastalığını önleyici bir etkiye sahiptir.

TAVUK CİĞERİ BESİN DEĞERLERİ NELERDİR?

Porsiyon boyutu olarak 100 gr tavuk ciğeri içerisinde;

• Enerji: 627 kj, 150 kcal
• Yağ: 5,85 gr
• Doymuş Yağ: 1,862 gr
• Trans Yağ: 0,083 gr
• Tekli Doymamış Yağ: 1,342 gr
• Çoklu Doymamış Yağ: 1,28 gr
• Karbonhidratlar: 0,63 gr
• Şeker: 0 gr
• Fiber: 0 gr
• Protein: 22,11 gr
• Sodyum: 80 mg
• Kolesterol: 481 mg
• Potasyum 270 mg içerir.

TAVUK CİĞERİ KARACİĞERE İYİ GELİR Mİ?

İçeriğinde bulunan vitaminler mineraller ve protein sayesinde kırmızı etin yerini tutabilecek bir besin olan tavuk ciğeri, karaciğerdeki demir hemoglobin oluşumunu desteklemeye yardımcı olmaktadır. Tavuk ciğeri, çok iyi bir demir kaynağı olarak bilinmektedir ve vücudun demir ihtiyacını karşılamaktadır. Uzmanlar tarafından ayda en az 3 defa tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

TAVUK CİĞERİ KAN YAPAR MI?

Oldukça ekonomik ve bir o kadar da faydası bulunan tavuk ciğeri, kan yapıcı ve düzenleyici özelliği ile de bilinmektedir. Kan değerlerini yükseltir ve cilt sağlığına iyi gelir. Kansızlık problemi yaşayan hastaların sık tüketmesi gereken gıdalar arasında bulunan tavuk ciğeri, tüketildiği takdirde kan değerlerinin yükselmesine yardımcı olan bir gıdadır.