Giriş Tarihi: 25.01.2026
Susam, zeytinyağı ve süt kadar faydalı
Yapılan araştırmalar, susamın inek sütüyle hatta zeytinyağı ile yarışacak kadar besin içerdiğini ortaya çıkardı. Susam tanesinin içinde bulunan lignan, güçlü bir antioksidan etkisi oluşturuyor. Bu küçük dev, sadece kolesterolü dengelemekle kalmıyor, aynı zamanda iç organları koruyucu bir kalkan gibi sarıyor. Çin Gıda Bileşim Tablosu'na göre susam yağı, yüzde 74.59 oranında doymamış yağ asidi içererek zeytinyağının yüzde 80'lik oranına çok yaklaşıyor. Zeytinyağına kıyasla çok ekonomik olan susam yağı, zengin aromasıyla yemeklere farklı bir lezzet katarken besin değerlerini de koruyor. Bitkisel kaynaklar arasında bulunan susam, kalsiyum oranı en yüksek besinlerden biri. Özellikle süt ürünleri tüketmeyenler için adeta hayat kurtarıyor.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 ‘Mamografinizi yaptırın!’
- 2 Cildiniz sonbahara hazır mı?
- 3 Üreme sağlığında longevity dönemi: Mitokondirini gençleştir, anne ol
- 4 Gülümseyen depresyon
- 5 Bakan Memişoğlu'ndan "18 yaş altındakilere tütün ürünü satışının önlenmesine" yönelik açıklama
- 6 Raporlu ilaçlar doğrudan eczaneden alınabilecek
- 7 Uzak ve yakın gözlüğüne akıllı merceklerle elveda
- 8 Göz sağlığı okul başarısını etkiliyor
- 9 Damar sağlığının 5 gizli kahramanı
- 10 Sağlıklı yaş almanın 10 altın kuralı