7 su bardağı un
1 çorba kaşığı toz maya
Bir buçuk tatlı kaşığı tozşeker
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
Yeterli miktarda ılık su
İçi için:
800 gram tek sefer çekilmiş
orta yağlı kıyma veya
satır kıyması
3 adet ince kıyılmış soğan
2 adet büyük boy domates
4 adet sivri biber
Yarım demet ince kıyılmış
maydanoz
1 adet yumurta
Yarım su bardağı su
