MALZEMELER

200 gram çökelek
1 demet maydanoz
4 dal taze soğan
8 adet kiraz domates

Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
tuz

Maydanozu yıkayıp, süzün ve saplarını ayırın. Derin bir kaba aldığınız maydanozun üzerine çökelek, kıyılmış taze soğan, dörde bölünmüş kiraz domates ilave edin. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Tüm malzemeyi karıştırın ve servis tabağına alın.