MALZEMELER
250 gram Izmir tulum peyniri,
4 dilim karpuz
1 çay bardağı doğranmış siyah zeytin,
4-5 dal taze nane
SOS İÇİN
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Peyniri arzunuza göre doğrayın. Karpuzun çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın ve geniş bir kaba alın. Üzerine peynir ve zeytin ilave edin. Zeytinyağı ve sirkeyi karıştırıp üzerine gezdirdikten sonra harmanlayın. Kuplara veya kaselere paylaştırın. Nane ile süsleyin ve bekletmeden servis yapın.
