MALZEMELER

2 bardak un
2,5 bardak şeker
2,5 bardak ılık süt
1 paket(250 gr tereyağ)
1 paket vanilya

Tereyağını tencerede eritin ve unu ilave edin.Un hafif pembeleşene kadar kavurun.Süt ,şeker,vanilyayı ayrı bir kapta karıştırınız ve ateşteki una ekleyiniz.Hafif ateşte un sütü çekene kadar sürekli karıştırın.Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika kadar dinlendirin.Helvaya kaşık ile şekil verip servis tabağına alınız.Süsleyip servis yapın.Afiyet olsun..