MALZEMELER

1 kg pırasa
2 adet havuç
2 adet domates
1 çorba kaşığı salça
5 adet yer elması
1 avuç pirinç, sızma zeytinyağı
3 adet kesmeşeker

Küçük doğranmış pırasa ve havuçları çok az zeytinyağında çevirin. Küçük doğranmış domates ve salçayı ekleyin. Biraz su ilave ederek hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Yer elmasını, pirinci ve şekeri de koyup, düdüklü tencereye alın, 8-10 dakika pişirin.