Son Güncelleme: Pazartesi 29.06.2015 09:02
NKÜ Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mehmet Demirci:
Daha sağlıklı bir hayat için Akdeniz beslenme tarzının insanlar için vazgeçilmez olduğunu ve bu beslenme tarzının tüm Avrupa ülkelerinde kullandığını belirten Prof. Dr. Demirci, "Akdeniz tarzı beslenme son yıllarda üzerinde çokça durulan bir konu. Akdeniz beslenme tarzı, hiç kimsenin itiraz etmediği bir beslenme tarzıdır. Bunun temelini Akdeniz Bölgesindeki geleneksel beslenme kültürü esas alınmaktadır. Bu beslenme tarzının en önemli faktörü zeytinyağıdır. Zeytinyağı Akdeniz beslenme tarzı türünün en önemli faktörüdür. Zeytinyağı tamamen diğer yağların yerine geçmiştir. Kolesterole iyi geldiği ve kolesterolü düşürdüğü için bolca tüketilebilir" dedi.
Prof. Dr. Demirci, ayrıca Akdeniz beslenme tarzında sebze ve meyve çeşitlerinin de bol miktarda tüketildiğini belirterek, "Tavuk ürünleri ve yaş, kuru baklagiller de tüketilmektedir. Kırmızı et tüketimi azdır. Zeytinyağı tüketiminin yanında ayrıca fındık, fıstık ve yağlı tohumların yağları da kalp sağlığı için kullanılmaktadır. Akdeniz tarzı beslenmede haftada birkaç tüketilmesi gereken gıdalar ise yumurta, tavuk ve tatlılardır. Bu beslenme tarzı ile ihtiyaç duyduğumuz besinlerin tamamını karşılamış oluyoruz. Akdeniz tarzı beslenmenin bir diğer önem verdiği de fiziksel aktivitedir" ifadelerini kullandı.
TEKİRDAG İLÇELERİ
Tüm Tekirdag HaberleriTEKIRDAG HAVA DURUMU
2 Mayıs 2024 Perşembe17 º
17 º / 10 ºEN SON HABERLER
- 1 Jandarma ilçenin 4’de 1’ini sorguladı
- 2 Ev değil, uyuşturucu üretim merkezi
- 3 Çerkezköy’de aranması olan 122 kişi yakaladı
- 4 4 milyonluk kablo hırsızlığında: 2 tutuklama
- 5 Tekirdağ emniyetinden silah operasyonu
- 6 Çerkezköy’ün “Namağlup” şampiyonları
- 7 İhlal yapanlar yandı... Havadan ve karadan takip
- 8 Uyuşturucu tacirleri “Limit”e takıldı
- 9 Evi uyuşturucu imalathanesine çevirmişler
- 10 Tekirdağ'da fuhuş çetesi çökertildi