Araştırma şaşırttı! Yemekle birlikte su içmek daha fazla yemenize neden olabilir
Yemek sırasında su içmenin daha az yemeyi sağladığı yönündeki yaygın inanış, yeni bir araştırmayla sorgulanmaya başladı. ABD'de yapılan çalışmada, öğün sırasında daha fazla su içen kişilerin daha fazla yemek tükettiği ve daha fazla kalori aldığı belirlendi.
- Teknokulis
- 00:00 | 19.07.2026
- 11:06 | 19.07.2026
Araştırmada 86 yetişkinin laboratuvar ortamında yediği toplam 172 öğün incelendi. Bulgulara göre, öğün sırasında tüketilen her 100 gram ek su, ortalama 39 gram daha fazla yiyecek ve yaklaşık 49 kalori daha fazla tüketilmesiyle ilişkili bulundu.
Araştırmacılar ayrıca lokmalar arasında sık sık su içen kişilerin de daha fazla yemek yediğini tespit etti. Buna karşın suyu daha hızlı içenlerin daha az yemek tüketmesi dikkat çekti. Bilim insanları bu sonucun nedenini henüz açıklayamadıklarını belirtti.
Çalışmayı yürüten ekip, araştırmanın neden-sonuç ilişkisi göstermediğini, yalnızca su tüketimi ile daha fazla yemek yeme arasında bir ilişki ortaya koyduğunu vurguladı. Uzmanlar ayrıca, yemekten önce su içmenin etkisinin farklı olabileceğini, bu çalışmanın yalnızca öğün sırasında su tüketimini değerlendirdiğini ifade etti. Bulgular, Appetite dergisinde yayımlandı.