Soğuğa rağmen Viyana

Şehirde sürekli bir etkinlik var. Konserler, sergiler, performans sanatları. Siz sadece ne istediğinize karar verin. Birçok seçenek arasında kararsız kalmak mümkün. www.viennaclassic. com adresinden seyahat öncesinde konser, opera ve tiyatro gibi etkinlikleri takip edip seçim yapabilirsiniz. Biz de sanatın başkenti olması nedeni ile etkinliklere ilgi çok fazla. Bu nedenle koltuklar acele edip programlı davrananın oluyor. Sanatsal etkinlikler arasında, Ebru Akçatepe Bozaklı'nın resim serginin açılışına gitme fırsatını kaçırmıyoruz. Etkinlikler sırasında diplomat, siyasetçi, sanatçı ya da bilim adamı ile tanışmanın gururunu yaşıyoruz. Viyana'da yılbaşı pazarı, şinitzel ve müzelere doyulan bir haftasonu için yola çıktığımızda kendimizi birdenbire Khalkedon'da buluyoruz. Burası Kürşay Bey tarafından işletilen çok keyifli bir Türk mekanı. Azra'nın solistliğinde Güner'in müziği ile eğlencede limitin olmadığı bir kapıdan geçtiğimizi anlıyoruz. İçerisi Viyana'da yaşayan Türkler tarafından kuşatılmış durumda. Herkes birbirine dost, saygılı, yakın ve kibar. Mekan yaklaşık üç hafta kadar önce açılmış... Şehir bu kadar kalabalıkken istediğiniz bir restorana gidip yer bulabilmek tam bir hayal. Özellikle yerel tatların sunulduğu mekanlarda cumartesi akşamı yer bulmak imkansız. Dışarıdaki keskin soğuğa rağmen kapılarda inatla bekleyen kalabalığa şans dileyip, gün içinde tanıştığınız yeni Türk dostunuzu arayıp alternatif sorulabilir.

Işıl ışıl pazarlar
Viyana'da neredeyse her meydanda sayısız kulübelerden oluşan ışıl ışıl parlayan Noel pazarları mevcut. Wiener Christkindlmarkt'taki kalabalığı görünce gözlerime inanamıyorum. Burası Viyana'daki en büyük pazar alanı. Daha önceki Viyana ziyaretlerimde akşamları neredeyse hayalet olan şehirde, bu sefer birisine çarpmadan yürüyebildiğimde seviniyorum. Pazar alanlarından yükselen kokular insanın adeta aklını başından alıyor. Baharatlı kurabiyeler, çörekler, sıcak şaraptaki tarçın, sıcacık çikolatalar, aromalı kahveler... Tüm kokular inanılmaz bir bütünlükte dans ederek size eşlik ediyor. Böylesine lezzet kokan bir yerde kilo almayı kabullenmek gerekiyor. Tabii kalabalıktan sıyrılmayı başarıp tezgahlara ulaşabilirseniz! Neredeyse her şey ev yapımı. Rengarenk ağaç süsleri insanı hemen kendisine çekiyor. İçlerinden bazıları ise evinizdeki yerini bile size fısıldıyor. Ama elinizi uzattığınız anda vazgeçmeniz kesinlik kazanıyor. Ortalama bir ağaç topu 42 euro'dan başlayıp 95 euro'ya kadar uzanıyor. Minik kar küreleri, biraz daha mütevazı fiyatları ile hoş bir hatıra olarak düşünülebilir.

Küçük şahaneler dükkanı
Sokaklar arasında dönüp dolaşırken çocukluğumun kartpostallarından hatırladığım bir dükkan görüyorum. Adı Die Vermischte Warenhandlung. Dükkanın kapısını açarken çıkan ses, yıllardır korunan ahşap zeminin her adımımda ortaya çıkardığı koku ile kendimi olağanüstü güçleri olan masal kahramanı gibi hissediyorum. Bir han içerisinden avluya açılan alanda yer alan bu dükkan şımarmak içinde çok ideal. Pasta malzemelerinden ev yapımı mis gibi sabunlardan kartpostallara kadar birçok şeyi bulabilirsiniz.
Şinitsel diyarı
Viyana denince akla şinitsel geliyor. Şehrin en iyi şinitselcisi Figlmüller. 1905 yılından beri şinitsel yapan işletmenin iki şubesi var. Biri Figlmüller Wollzeile bir diğeri ise Figlmüller Backerstrase. Şinitzelini keyifle yiyebilirsiniz. Ayrıca üzüm suyu ile ayrı bir lezzet patlaması yaşabilirsiniz. Ancak gitmeden önce rezervasyon yaptırmanız şart. www.figlmueller. at adresinden rezervasyonunuzu yapabilir ya da konakladığınız otelden rica edebilirsiniz.