Tarçın (Cinnamomum) nelere iyi gelir? Tarçının (Cinnamomum) faydaları nelerdir?
Tarçın (Cinnamomum), insanlık tarihinin en eski baharatlarından biridir. M.Ö. 3000 Çinliler tarafından kullanılıyordu. Avrupa'da 16.'da en değerli ve pahalı baharatlarından biri sayılıyordu. Tatlı ve kurabiyelere ilave edilen tarçın, özellikle diyabet hastaları için öneriliyor. Uzmanlara göre tarçın kabukları, kan şekeri ve kolesterolün düşürülmesinde etkili oluyor. Soğuk algınlığı, mide bulantısı ve ishal tedavisi için bir bitkisel ilaç olarak kullanılır. Aynı zamanda enerji seviyesini ve kan dolaşımını arttırdığına inanılır. Tarçın tozu bitkisel çay yapmak için kullanılır. Kolesterol, trigliserid veya kanda mevcut olan yağ asitlerini düşürür. Tarçının (Cinnamomum), antifungal ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğuna inanılır. Mide ülserlerinden sorumlu olan helicobacter pylori bakterilerinin tedavisinde yaygın olarak kullanılır. Tarçın (Cinnamomum), aynı zamanda anti-inflamatuar özellikleri ile tanınır. Kızarmış ve işlenmiş gıdaların tüketimi nedeniyle dokuların içlerinde oluşan iltihabı tedavi etmek için kullanılır. Kalp krizi, felç ve koroner hastalıkların azaltılması için uygulanan anti-inflamatuar diyetlerin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu sayede kalp hastalıklarından korunmayı sağlar.