Fırıncıların sıcakla imtihanı

09.07.2015 | 15:33

İstanbul’da termometreler 39’u gösterirken, sıcak hava en çok fırıncılar ve dönercileri etkiledi.

Temmuz ayına girilmesiyle birlikte artan sıcaklar özellikle fırıncı ve dönerciler gibi daha yoğun sıcaklarda çalışmak zorunda olanlara zor anlar yaşatıyor. Fırıncılar ve dönerciler ekmek fırının ve döner tezgahının sıcaklığı ile yaklaşık 40-45 dereceyi bulan sıcaklıkta çalışmak zorunda kalıyor. 15 senedir ekmek fırınında çalışan Turhan Ergen, bunaltıcı sıcakta çalışmak zorunda olduğunu belirterek, "Bu ramazan da bu işi mecbur yapacağız. Harareti kesme imkanımız yok. Ortalama ekmeğin pişme derecesi 205 derece. Bizim burada hissettiğimiz derece 40-45 derece arasında. Zor oluyor bir de iftara yakın yoğunluk olduğu zaman hararet daha da yükseliyor. Hararet daha da artığı zaman da ufak tefek tartışmalar oluyor" dedi.
Döner ustası Cem Kılavuz ise sıcaklığı normal sıcaklıktan çok daha fazla hissettiklerini belirterek, "Burası daha kötü. Derece olarak bilmiyorum ama normalin 10-12 derece üstündedir" şeklinde konuştu.

Trendler

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.