Sahine nasıl yapılır?
Hz. Muhammed (s.a.s) dönemi İslam mutfağında yer alan ve bugün dahi ismi çok az bilinen “sahine” Ramazan Bingöl tarifiyle sizlerle... İyice erimiş tereyağını geniş bir kap içinde tahin bal ile çırpma teli ile iyice karıştırın Kavrulmuş Susam tırnaklı pide ile servis edin.
Malzemeler
Tuzsuz tereyağı 100 gr
Bal 250 gr
Yerli tahin 150 gr
1 çay kaşığı susam
Gırnaklı pide
@RamazanBingöl